En Spanyolországban készült Gourmet Örülünk ennek a nagyszerű nemzetközi díjnak. A Quesos Oncalát számos díjjal jutalmazták, amelyek a világ elismerésének élére helyezik. Egy arany-, három ezüst- és egy bronzéremmel a Soria sajtok szerepelnek a nemzetközi Olimpiuson.

Amikor elkezdtünk dolgozni vele Oncala sajtok, 2020-ban online gourmet üzletünkben ők lettek az első sajtmárkák, amelyekkel elkezdtünk dolgozni. Imádtuk a személyes történetét Alexander del Rio, egy pásztor fia, aki beleszeretett a benne lévő juhokba, amikor elkísérte őt a soriából Extremadurába tartó vándorútra. És amikor megkóstoltuk a sajtjaikat, tudtuk, hogy nem tévedtünk, ha Quesos Oncalára fogadtunk.

Most, sok munka és erőfeszítés után, nemzetközi elismerést szerzett a Sajt Világdíjak, amelyet a walesi Staffordshire-ben játszottak.

A sajtokat a világ minden tájáról szállítják, hogy 98 szakértőből, vevőből, kiskereskedőből és élelmiszer-íróból álló, gondosan képzett csapatok bírálják el egyetlen nap alatt. Idén több mint 4.000 sajtot mutattak be.

La Quesoncala sajt, található oncala, Soria, visszatért a Sajt Világdíjak a nem több és nem kevesebb, mint öt díj a sajtjai minőségéért. A versenyen, mint a világ sajtjának Oscar-díjai.

Öt díjat nyert egy arany-, három ezüst- és egy bronzérem, kiemelkedik el pácolt nyers tejes juhtúró vargányával (szintén Soriában honos) aranyéremként. Az ezüstösek neki valók. nyers tejes juhsajt fekete szarvasgombával (szintén Soria-tól); az pácolt nyers juhtej sajt, a hagyományos; és a nyers tejes juhsajt paprikapehellyel. És végül a nyers tejes juhsajt perretxiko-val (Soria gomba) bronzéremmel ismerték el.

Az Oncala sajtok a Tierras Altas de Soria régióban találhatók, Oncala városa mellett, 1400 méteres magasságban. Csordáik ezeken a helyeken legelnek, hogy kiváló minőségű tejet lássanak el nekünk, ami lehetővé teszi számukra, hogy egy rendkívüli minőségű sajtot készítsenek, amelyet nagyon jól fogadnak a piacon. Nyerstejből készült "QuesOncala" sajtjait a leghagyományosabb módszerek szerint kézzel készítik és érlelik.

Javasoljuk, hogy próbálja ki mindegyiket, beleértve a sajtot is tartalék vagy öregedetta kecske és Laktóz nélkül. És egyetért velünk, mert a spanyol gourmet termékek a legmagasabb minőség szinonimája. Még egyszer gratulálok.