Az év elején vigyáznunk kell magunkra, hogy a lehető legjobb köszöntéssel és sziluettel érkezzünk a nyárba. Gasztronómiai nagykövetünk, Xavier Lahuerta olyan gyümölcslevet hoz nekünk, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, ugyanakkor nagyon tápláló és egészséges, a szukralin illatával, amely édes és tökéletes ízt kölcsönöz neki… és nem tartalmaz kalóriákat a cukor helyett.
HOZZÁVALÓK 2 FŐRE:
- 200 gr. Narancs pép
- 80 ml. Ásványvíz
- 200 gr. Fehér zeller
- 20 gramm Petrezselyem levél
- 120 gramm Aloe vera
- 2 teáskanál Curcuma kávé
- 5 csepp folyékony Sucralin
KIdolgozás:
- Először is ki kell húzni a narancs héját, és négy részre kell vágni.
- Távolítsa el a zeller szálait, vágja több nem egyforma darabra.
- Távolítsa el a leveleket a petrezselyemről, használja a levelet a léhez.
- Vágja az Aloe Verát több darabra.
- Tegye turmixgépbe a narancspépet, az ásványvizet, a fehér zellert, a petrezselyemleveleket, az Aloe Verát, a kurkumát és a folyékony szukralint.
- Mindent összeturmixolunk, hogy finom és nagyon krémes Detox gyümölcslevet kapjunk. Végül egy durva szűrőn átpasszírozzuk, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket és fogyasztásra kész legyen.
- A frissen készített méregtelenítő lével megtöltjük a poharat, majd a végén egy zellerágat teszünk rá leveles levéllel. Melegebb időkben zúzott jeget is tehetünk bele, frissítőbbé tehetjük.
SZERZŐ: Israel Romero, a Made in Spain Gourmet vezérigazgatója.
