Tuna Belly olívaolajban, Orpagu

Információk Orpaguról

A Pontevedra állambeli A Guardában található Horgászsoros Gárdisták Szervezete (OR.PA.GU) egy közös szenvedélyből született: a tengerből. Számukra a tenger több, mint egy munka: ez az életmódjuk. Emiatt nap mint nap azon dolgoznak, hogy segítsenek megőrzésében, védve a racionális és tudatos halászati ​​gyakorlatot, amely megőrzi valamennyi tengerünk életét és sokszínűségét.

A fenntarthatóság a dolgok cselekvési módja, amely mindenben jelen van, amit csinálnak: magától a horoghalászattól a tengereink védelmét szolgáló konkrét projektekig, mint például a tengeri teknősöket szabadító műhelyek vagy a műanyaggyűjtő műhelyek. És az is figyelemre méltó, ahogy a szélenergiát bevezetik hajóikba, hogy csökkentsék az üzemanyag-felhasználást.

Nemzedékről nemzedékre törekedtek arra, hogy tiszteletben tartsák a hagyományok megőrzése és a folyamatos innováció közötti egyensúlyt a horgászélet minden területén. És ezért érték el a legmagasabb minőséget az általuk forgalmazott befőttek mindegyikében.

Jó látni, hogy nagyon büszkék származásukra és arra, hogy mindig is csináltak dolgokat. Ennek az a következménye, hogy lehetővé tették számukra, hogy társadalomként folyamatosan növekedjenek, és fenntartható és felelős halászattal fellendítsék a gazdaságot,

Egy tanú, aki az évek során apáról fiúra szállt, és aki védi a hagyományos halászatot, amely tiszteli a tengert, és tiszteli a tengert, és tiszteli azt.