75 cl palack
A Lustau fehér vermutból készült egy Fino és egy muskotály, amelyet később gyógynövényekkel, például genciánnal, kamillával, majoránnával és abszinttal maceráltak. Ez egy citromos, virágos és lágyszárú vermut, kellemes kezdeti édességgel, melynek vége keserű és száraz tapintású, az élesztőjegyeket és a Fino de Jerez emlékeit uralja.
14,80€
Adatlap:
Pince: Lustau Finom válogatott borok
DO Jerez-Xerés-Sherry
Fajta: Palomino és Moscatel
Bázis: Fino és Moscatel
Fokozat: 15 térfogat%
Kóstoló:
Virágos, citromos és lágyszárú, mandula jegyekkel és finom ásványi háttérrel. Ízletesen könnyű és frissítő. Kimondottan keserű és száraz befejezéssel, amelyben a Fino jegyei érvényesülnek.
szolgáltatás: Széles üvegben, jéggel és olívával.
Párosítás: Tökéletes társ mindenféle tapashoz és előételhez.
| súly | 1,5 kg |
|---|---|
| csinálni |
A Bodegas Lustaut 1896-ban alapította Don José Ruiz-Berdejo. Szerény kezdet volt: Don José, az udvari jegyző Nuestra Señora de la Esperanza farmján művelte a szőlőültetvényeket. Saját szőlőskertjében emelte azokat a borokat, amelyeket később eladott a nagy exportáló borászatoknak. Raktáros volt. Egy raktáros szőlész volt, aki saját borait készítette és érlelte, de a kereskedelmi kapcsolatok hiánya miatt végül nagy borászatoknak adta el termékeit. Jelenleg a boltosok sajátosságai nem teszik lehetővé, hogy palackot töltsenek a nyilvánosság számára történő értékesítéshez, ez azt jelentette, hogy sokan eltűntek, igen, a megmaradtak kivételes criadera -val és solerával rendelkeznek.
A Lustau az egyetlen pincészet, amely borokat készít Marco három városában: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María és Sanlúcar de Barrameda.
Szőlői évente körülbelül 3.000 órányi napsütést kapnak, viszonylag magas csapadékmennyiséggel (évente átlagosan 600 liter négyzetméterenként). A terület táját elsősorban nagyon fehér mészkőből álló dombok alkotják, az úgynevezett „albariza”. Különlegessége annak köszönhető, hogy ez a terület évezredekkel ezelőtt a tenger alatt volt. Kisebb mértékben iszap és homok területei jelennek meg a part közelében.
A Bodegas Lustau -t világszerte referenciaként tartják számon a kiváló minőségű borok terén. Az elmúlt években Lustau számos nemzetközi díjat kapott. A 2011 -es legjobb spanyol borászat és a 2014 -es és 2016 -os legjobb jerezi borászat díjai Londonban, a Nemzetközi Bor- és Szeszes Verseny által kiosztottak.
A Lustau volt a világ első pincészete, amely 2011 -ben és 2016 -ban kétszer megkapta a rangos Len Evans -trófeát a minőségért és a következetességért a rangos International Wine Challenge versenyen.
A Lustau borok évről évre számos díjat és elismerést is kapnak, amelyek a pincészetet a világ legtöbb díjazottja közé sorolják. Lustau filozófiája 1896 -os eredete óta változatlan: a jerezi különlegességek legszélesebb és legválogatottabb gyűjteményét kínálja a fogyasztónak.
MIM Natura Blanc de Noirs Gran Reserva, biodinamikus, Vins El Cep 
Izrael Romero -
Tökéletes kísérő egy délutáni koktélhoz, amikor párosíthatod valamilyen halkonzervvel vagy egyszerűen jéggel és citrommal.