Elérkeztünk a tavaszhoz, itt az ideje, hogy kimegyünk és élvezzük (ahogy Johan Cruyff mondta), de ebben az esetben a barátokkal, vidéken, a tengerparton vagy egyszerűen a városban, ahol már rendelkezésre állnak a teraszok. Ideje egy intenzív ízű bort inni társaságban, itt az ideje egy rozé bornak.

• Spanyol rozé borok, végtelen lehetőségek
• Le Bijou Rosé 100% tempranillo a Bodegas Balbástól (Ribera del Duero)
• Ojo Gallo Tempranillo, Garnacha, Albillo, Viura, Bobal Torremilanosból (Ribera de Duero)
• Aphrodisiaque Mencía és Godello de Almazcara Majara (Bierzo)
• Nefelejcs Garnacha Tinta a Finca La Canterából (Navarra)
• Lágrima Rosado Grenache, Merlot és Cabernet Sauvignon a Bodegas Ochoától (Navarra)

Valóban mi vagyunk a lelkiállapotunk. Nem számít, milyen problémák vagy gondok vannak a vállunkon, ha boldogan osztunk meg életünk egy pillanatát, a többi nem fontos. És anélkül, hogy nagyon komolytalannak akarna tűnni, be Spanyolországban készült Gourmet gasztronómiával javítjuk lelkiállapotunkat. Kétségtelenül ez a legjobb ellenszere az unalmas és rutinszerű életnek. Mert megosztani egy pohár bort másokkal, de önmagával is, miközben például távmunkát végez a számítógépével vagy olvas egy jó könyvet, ha lehet hintóval, a kedvencem EamesEz a hiteles és egyszerű boldogság pillanata.

Jelenleg pedig a tavaszban vagyunk, a természet és a színek robbanásszerű pillanatában, mi is lehetne jobban belevenni a leginkább színt vonzó bort: a rozé bort.

És milyen látványos rozé boraink vannak Spanyolországban!!! Ahogyan ez sok terméknél megtörténik, még mindig nagyon alulértékelt a piacon, ezért használjuk ki azt a tényt, hogy az ehhez hasonló kincsek nem minden nap vannak elérhető közelségünkben.

Frissítő bor, lágyabb és még édesebb ízű, örömet, találkozást, jó rezgéseket... boldogságot hoz.

Emellett tanulmányok szerint egy napi pohár rozé bor nagyon jótékony hatással lehet szervezetünkre, mivel antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a vérkeringést és alacsony a kalóriatartalma (annak ellenére, hogy alkohol).

Mutatjuk a válogatást azokból, amelyekben megtalálhatóak Spanyolországban készült Gourmet, borválaszték, amely mögött nagy múltú, és ez esetünkben azt jelenti, hogy olyan emberek, akik az első pillanattól kezdve megszerettek bennünket, később pedig boraik is megerősítették a választásunk helyességét.

Spanyol rozé borok, végtelen lehetőségek

Régóta "csúnya kiskacsának" hívják, ahol a vörösborhoz nem használt szőlőt használták, mára pedig elpusztult. Mert ma már a rozé borokat professzionálisan állítják elő, még hosszú érleléssel is, nagyon széles stílusokat találva, amelyek megtalálják a tökéletes megrendelőt.

És bár még mindig mérsékelten árfekvő bor, minősége felfelé hajtja az ártrendjét.

Íme, 5 rozéból álló válogatásunk, amelyek hazánkat képviselik. csúcskategóriás rozék

Le Bijou Rosé 100% Tempranillo a Bodegas Balbástól. (A Duero folyó partja)

A Le Bijou Rosé az "El Rosedal" legjobb szőlőültetvényeiről származik, amelyek éghajlati egyedisége lehetővé teszi a tökéletes egyensúlyt a borban. Kifinomult rozé, magával ragadó és nagyon gyümölcsös. Összesen 664 palack, kézzel, egyenként lezárva. Kivonták a Tempranillo szívét, a bőrrel macerálták, és francia tölgyben erjesztették, hogy a tökéletes rozét elérjék. Az eredmény egy költői, rózsaszirom színű bor, piros gyümölcsök és fehér virágok aromáival. Szájban frissítő sav, kifinomultság és egyensúly. Komplex bor, korlátozott termelésű, nyugodtan kóstolják.

A Le Bijou egy rozé, amely tökéletesen passzol sokféle ételhez. Egy grill zöldségből, baromfiból, még egy húsleves rizsből is. Abban az évszakban, amikor mi vagyunk, nagyon hidegen tálalva, páratlanul párosul egy tányér osztrigával, néhány barnával, kagylóval vagy például mártásos homárfarokkal. Ideális nagyméretű vadon élő halakhoz is (például sügér, tengeri sügér vagy rombuszhal). Ár a weboldalunkon: 34,90 €

Ojo Gallo Tempranillo, Garnacha, Albillo, Viura, Bobal Torremilanosból (Ribera de Duero)

Tiszteletadás a hagyományoknak, a lenyűgöző bordónak. Egy nagyon régi szőlő tükröződése, amelyben több mint 10 fajta keveredik. Nagyon gasztronómiai bor, amely meglepő párosításokra alkalmas. A hagyományos módon készített rozé és ökológiai és biodinamikus, mint minden Finca Torremilanos bor. 80-180 éves szőlőültetvényekről a Ribera del Duero -ban, 100% -ban autochton fajtákkal. Bor, szintén tisztázatlan, szűretlen és hozzáadott kén nélkül.

Ennek a rozénak a hagyományos színtípusát Ojo Gallo -nak, míg Európa más részein Ojo de Perdiznek hívták.

ezt a csodálatos bort Különféle salátákhoz, zöldségekhez, paellákhoz, rizses ételekhez, tésztákhoz, mindenféle halhoz és kagylóhoz, valamint fehér húsokhoz is illik. Bár szeretem a krémes sajtokkal, mint pl Skull Soul. Ár a weboldalunkon: 19,00 €

Aphrodisiaque Mencía és Godello de Almazcara Majara (Bierzo)

Ez a Javier Álvarez pincészet bora Ponferrada szomszédságában található Mencia és Godello szőlőből készül. Különleges halvány narancssárga színe van, kevés réteggel. Intenzív aroma fehér virágok árnyalataival. Ízében olajos, édeskés, sok frissességgel. Jól kiegyensúlyozott, jó savtartalommal.

A szőlőültetvények 500-600 méteres tengerszint feletti magasságban helyezkednek el. Kontinentális klímával, amelyet markáns maximum-minimum hőmérsékleti kontrasztok jellemeznek, amelyek kedveznek ennek a bornak az aromáinak és színeinek fejlődését.

Saláták és jó galíciai tenger gyümölcsei és haltapasok kísérő bora. Ár a weboldalunkon: 9,00 €

Nefelejcs Garnacha Tinta a Finca La Canterából (Navarra)

Sok történetet és legendát mesélnek erről az apró virágról. A barátságot és az örök szerelmet szimbolizálja. Jelentése sok nyelven hasonló. Pimasz, modern és gondtalan bor, amely vonzó megjelenést kölcsönöz a jó intenzitású rózsaszín színnek, amit ez a Garnacha mutat, valamint a megemelt címkének, ahol a nevét adó apró virág jelenik meg. . Illatában tiszta fantázia, gyermekkorának erőteljes emlékeivel, a piros bogyók, zselé, édesgyökér és különféle mezei aromák érzetének köszönhetően. Ízre csak annyit kell mondanunk, hogy ez a bor ideális kettesben, annak a frissességének és mozgékonyságának a jele, amellyel ez a gyönyörű rozé kering a szánkban, kétségtelenül remek választás. Tökéletes párosítást tesz lehetővé salátákkal, tésztákkal, hallal és tenger gyümölcseivel. Ár a weboldalunkon: 8,25 €

Lágrima Rosado Grenache, Merlot és Cabernet Sauvignon a Bodegas Ochoától (Navarra)

Javier Ochoa borai a természet, a szőlőültetvény iránti hatalmas tiszteletről, a szőlőben végzett sok munkáról és a sok éves tapasztalatról árulkodnak. Megannyi próba, sok siker, családja (és a bor iránti szeretet, ami még egy ilyen), a hagyományok tisztelete és a modern és szilárd borászati ​​koncepció. Illatában közepes intenzitású, erdei szamóca aromáját mutatja be a rózsasziromok hátterében. Ízben széles, húsos, illatban citrusos árnyalattal, jó savtartalommal és tartós lecsengéssel, melyben lágyszárú jegyek jelennek meg.

Mi kísérjük ezt az ékszeres ételeket zöldségek, grillek és rizs- vagy tésztaételek. Nagyon jól illik halakhoz és tenger gyümölcseihez. Ár a weboldalunkon: 6,65 €

Mindet megtalálja benne webünk. Nincs nagyobb öröm számunkra, mint a végső fogyasztóval közvetlen csatornán megnyitni mindenki előtt, aki élvezheti, korrekt áron, és tudva, hogy közvetlenül hozzájárul a termelő gazdaságához.

Egészség!