Lífrænt saffran 1g, Safrá del Montsec

Upplýsingar um Safrà del Montsec

Safrà del Montsec er fyrirtæki sem var stofnað árið 2014 með það að markmiði að stuðla að endurheimt saffranræktunar í Katalóníu, svæði á Spáni sem, þökk sé staðsetningu sinni og loftslagi, tilvalið til ræktunar, varð það svæði með mesta framleiðsluna. og útflutningur á þessu kryddi á miðöldum.

Þau eru ung bændahjón sem skuldbinda sig daglega til náttúrunnar, lifa í henni, af henni og aðallega hugsa um hana, hverfa aftur til rótanna. Þeir eru hluti af samfélaginu og stofnunum sem skuldbinda sig til umhverfisins og hagkvæmrar nýtingar náttúruauðlinda til að treysta efnahagslega sjálfbært landbúnaðarkerfi.

Þeir eru skuldbundnir til að varðveita menningar- og landbúnaðarhefðir og rækta 100% náttúrulega og vistvæna vöru.

Þeir bjarga hefðbundnu handverki með framleiðsluaðferðum sem skaða hvorki umhverfi okkar né heilsu manna.

Notkun einkaviðar í þurrkunarferlinu eykur eiginleika þessa stórkostlega krydds.

Með því að ráða vinnuafl, einkum til uppskeru- og hreinsunarverkefna, svo og með dreifingu á vistvænni og hefðbundinni afurð sinni úr landi, vilja þeir leggja sitt af mörkum til eflingar atvinnu- og landbúnaðar á svæðinu.

Azarfrán frá Safrà del Montsec er vottað sem lífræn matvæli af ESB, Agriculture Biologique í Frakklandi og NOP USDA í Bandaríkjunum og Kanada.

Gæði Safrà del Montsec saffrans eru einnig vottuð sem flokkur 1 samkvæmt ISO 3632-2 staðli.