Saga Barcino (Barcelona), frá tímum Rómverja til dagsins í dag, hefur farið í gegnum Mercer og þú getur séð hana inni. Veitingastaðurinn hans, Mercer Restaurant, er rekinn af Xavier Lahuerta, yfirmatreiðslumanninum hans, og matargerð hans er sinfónía af bestu árstíðabundnu vörum, sem Xavier velur af allri alúð og næmni, þannig að minningin um að hafa borðað í litlum bita í sögu Barcelona, vera óafmáanleg.
Matreiðsluupplifun á háu stigi
The Mercer Restaurant er falinn á Lledó Street, í gotneska hverfinu í Barcelona. Framhlið þess og miðklaustur eru frá miðaldatímanum. Stórhýsið sem í dag hýsir hótelið var byggt í…
…12. öld, og hefur einnig gotneska og nýklassíska þætti.
Sannarlega ótrúlegur kvöldverður á einum glæsilegasta veitingastað Barcelona. Matreiðsluupplifun á hæsta stigi, undir stjórn kokksins Xavier Lahuerta.
Bragðmatseðillinn fyrir MadeinSpain er byggður á hefðbundinni matargerð, með staðbundnu árstíðabundnu hráefni og framúrstefnulegri matreiðslutækni. Niðurstaðan: Gæðamatargerð með gífurlegri virðingu fyrir hefð og hráefni.
Tower 28: einstakt umhverfi í Barcelona
Aftari framhlið hótelsins er sami rómverski veggurinn í Barcino, byggður á 28. öld af Rómverjum, og í varnarturni númer XNUMX var komið upp einkaveitingaherbergi þar sem viðskiptavinir okkar geta borðað umkringdir endurheimtum miðalda freskum. .
Ógleymanleg og mjög sérstök upplifun, full af sögu og mikilli menningu. Ef við bætum persónulegri athygli Xavier Lahuerta við viðskiptavini okkar, útskýrum matseðilinn sem þeir ætla að borða, verður upplifunin enn ótrúlegri.
