Lýsing
Gagnablað:
Hráefni: Tarantelo Strait bláuggatúnfiskur (Thunnus thynnus), ólífuolía og salt
Framleiðandi: Tarifa niðursuðuverksmiðja
Uppruni: Tarifa (Cádiz)
Lögun: Eigin þyngd: 237 g // Tæmd þyngd: 163 g
Næringarupplýsingar (á 100 g, tæmd)
- Orkugildi: 108 Kcal / 451 kJ
- Fita: 1,47g
- Þar af mettuð: 0,39g
- Kolvetni: 0,0g
- Fæðutrefjar: <0,10g
- Prótein: 23,70g
- Salt: 0,17g
Geymið á köldum, þurrum stað, varið gegn beinu sólarljósi.
Gildistími: 5 árum eftir framleiðslu
Hvernig er bláuggatúnfiskur veiddur?
Útlitsstöðvar sáu um að vara við komu túnfisksins úr vitanum. Í dag er þessi saga hluti af arfleifð Tarifa, vöru þess, svæði, fólksins. Flotinn sem útvegar okkur starfar undan ströndum Tarifa. Með sterkum straumum, nægum fæðu og fullkomnu hitastigi er hann einn besti staður í heimi til að veiða villtan bláuggatúnfisk.
Ísrael Romero -
Eftir að hafa tekið þennan hluta villta bláuggatúnfisksins er restin eftir í annarri vídd miklu neðar.