Nei nostri 10 mesi di vita abbiamo già ben definito il nostro partner su MadeinSpain.store. Perché il mercato internazionale non aspetta e devi attaccarlo d'ora in poi, spiegheremo le tipologie di produttori con cui lavoriamo i prodotti buongustaio Persone spagnole.

• Residente internazionale
• Produttore che proviene da un altro settore
• Produttore con una visione internazionale e che ha vissuto all'estero
• Il resto dei produttori. Chi non è abituato a investire su se stesso per crescere

El mercado buongustaio español è indubbiamente molto eterogeneo. Diverso e soprattutto ... disordinato. Ed è già noto che, in un fiume agitato, i pescatori guadagnano. La prima cosa che incontriamo è il concetto che racchiude questa categoria. Prodotti buongustaio, prodotti Premium, prodotti gastronomia, niente di generico. Quindi siamo andati al sodo e ci siamo autoproclamati una categoria: Prodotti buongustaio spagnolo. Chiaro e conciso.

Perché molte volte in Spagna per vendere il prodotto gourmet, abbiamo inevitabilmente bisogno di una spinta internazionale, Champagne, Vino francese o importato, caviale, formaggi italo / francesi, pasta italiana ... ma abbiamo ragione? Perché siamo, mi scusi, così stupidi? Conosciamo la diversità e la qualità dei prodotti di qualità extra che la Spagna ha? Ovviamente no. Ignoriamo veramente i tesori divini che possediamo.

In questi mesi su cui abbiamo lavorato mercado buongustaio españolSiamo stati in grado di fare una radiografia molto chiara dei profili dei produttori che si sentono a proprio agio nel lavorare con noi e che condividono affinità e visione aziendale. E spiegherò i diversi tipi in cui li abbiamo classificati.

Residente internazionale

Senza dubbio il migliore. Se dobbiamo scegliere il file partner adatto per lavorare MadeinSpain.store, è proprio colui che capisce che ci concentriamo sul mercato internazionale. Come azienda, lavoriamo con il gruppo internazionale residente in Spagna da 15 anni e sappiamo cosa gli piace del nostro paese, cosa apprezzano, cosa apprezzano la nostra gastronomia e il suo valore di differenziazione rispetto ad altri paesi. Questi proprietari di aziende di prodotti gastronomici spagnoli comprendono appieno il piano a 360 gradi: Vendite, esperienze e comunicazione intelligente (VECI). Perché i nostri prodotti hanno bisogno di essere spiegati attraverso le emozioni e non dalle proprietà che possiedono (che pure, ma in sottofondo), e da ciò che ci fa vibrare e differenziarci dagli altri paesi. Cosa apprezzi di più Fatto in Spagna? Nostro Networking. Accelerare i processi è sinonimo di successo, meno rischi e meno investimenti e, di conseguenza, più da condividere, vantaggi economici tra di loro.

Molto contenuto e in inglese. Facile lavorare con loro.

Produttore che proviene da un altro settore

In seconda posizione troviamo le persone che hanno visto nella gastronomia, un cambiamento nella loro vita o un momento per dedicarsi a una delle loro passioni. Ma la cosa migliore di questo gruppo non è la loro passione, che potrebbe portare al fallimento per essere troppo romantici. Ma ciò che li rende molto attraenti è l'esperienza accumulata negli altri loro settori economici. E che contribuiscono allo sviluppo del loro nuovo progetto imprenditoriale. Sono molto diretti, questo è simile al gruppo precedente, e non amano perdere tempo. Quindi i suoi marchi e prodotti hanno quel sigillo di altissima qualità e imballaggio eccellente (questa è un'ossessione). Ma ciò che meglio li definisce è la cura per il Narrazione. Persone consapevoli che non provengono dal settore, cercano il legame con il consumatore con le ragioni che lo hanno portato a creare il proprio marchio o il lavoro che svolgono sviluppando i propri prodotti (migliorare la qualità della vita dei produttori, dare un nome alla propria area geografica al mondo, preservare l'ecosistema ... ecc.)

Anche sostenitori di VECCHI, Sebbene non abbiano avuto un'esperienza di vita lavorativa internazionale, è un po 'più complicato. Tuttavia, capiscono che l'investimento nel marchio è essenziale e in Marketing digitale soprattutto. Apprezzano il nostro associazione e il internazionale è anche essenziale per accelerare i processi.

Un po 'più riluttanti all'internazionalizzazione come primo mercato, in genere vogliono promuovere il mercato gastronomico spagnolo, che è certamente molto limitato perché non si è sviluppato in modo professionale. Ma ne siamo diversi. Il mercato internazionale è più facile e più grande, inoltre non devi convincere, ma persuadere con la corretta comunicazione.

Produttore con una visione internazionale e che ha vissuto all'estero

Assomiglia molto al precedente. Nonostante sia un ibrido tra il secondo e il primo. Ci sentiamo molto a nostro agio con loro, perché il VICINO Lo vedi come essenziale, sebbene abbiano difetti logici nel loro settore, che sta lavorando con distributori e importatori internazionali come il loro partner strategico per crescere a livello internazionale. E questo rende la loro ignoranza dell'importanza di gestire il marketing internazionale da casa, con una strategia inhouse, fai andare le cose più lentamente. È un conflitto di "salto al distributore", che alcuni si sono già lasciati alle spalle (la politica di marketing e vendita digitale appartiene al marchio, non al distributore) e altri continuano con quel dilemma di intraprendere il salto internazionale dal punto di vista del dare valore al marchio dalla sua sede.

Quello che hanno in comune è che il mercato internazionale è il mercato. E con questo, abbiamo un buon inizio. Le esperienze saranno per loro un business interessante perché vedono la chiave per generare quel valore del marchio, a poco a poco.

Il resto dei produttori. Chi non è abituato a investire su se stesso per crescere.

Il gruppo più generalizzato e che resta ancora da fare con loro. Perché la cosa facile è lavorare solo con i più avanzati della classe o con quell'élite che ha una visione internazionale come la nostra. Ma ci sono aziende eccellenti che realizzano prodotti eccellenti e che hanno bisogno del nostro aiuto per fare quel salto internazionale ed entrare in un'altra dimensione. E con loro lavoriamo progressivamente, condividendo talento, conoscenza e duro lavoro per condividere il successo: per essere conosciuti e riconosciuti a livello internazionale.

Come puoi vedere, resta ancora molto da fare, ma per noi, in Fatto in Spagna: Svetlana, Xavi, Zoltan e io, ci appassiona vedere che la sfida è realizzabile con la vecchia ricetta del lavoro e del lavoro ... e ancora del lavoro. Per sempre! Abbiamo il meglio, i prodotti e le persone che vogliono lo stesso, devi solo concentrarti bene e guardare oltre i Pirenei e verso il successo che ai nostri prodotti piace molto !!!

AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.