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La Spagna è a buon mercato, che non vende più

È un titolo che richiederà una spiegazione profonda, perché non è che tutto sia cambiato dall'oggi al domani. Tuttavia, la tendenza ad offrire prodotti Prodotto in Spagna Gourmet emerge già in modo tale che si può solo guardare fuori per svilupparlo.
La Spagna è a buon mercato, che non vende più

Cambio di ciclo

Siamo persone abituate ai prodotti Premium. Abbiamo consigliato brand e persone molto esigenti e che volevano solo il meglio, altrimenti non lo volevano. Per questo motivo, il valore del marchio e il imballaggio È così importante attirare il pubblico più esigente. Dal giorno 1 di Prodotto in Spagna Gourmet, uno dei 4 punti più importanti era il imballaggio, anche gli altri 3 sono importanti, qualità del producto, narrativa e persone che sono i proprietari del marchio.

il filtro di imballaggio Era molto importante affinché i nuovi consumatori che avremmo portato ai marchi spagnoli si innamorassero del prodotto per il suo aspetto esteriore. E qual è stata la nostra sorpresa, molto piacevole, tra l'altro, che i prodotti gastronomici spagnoli fossero già stati attivati ​​e una grande maggioranza ha iniziato a dare importanza alla presenza esterna del prodotto. Quell'aspetto, così semplice come sembra, è decisivo per la prima volta che vedi un prodotto. E da quel lontano 2020, ad oggi, il cambiamento è noto, e ogni volta troviamo prodotti già molto attraenti all'esterno, e questo facilita il nostro lavoro di promozione. Ma c'è ancora molto da fare.
La Spagna è a buon mercato, che non vende più
La Spagna è a buon mercato, che non vende più

Il valore del prodotto non è sufficiente

in questo segmento buongustaio, si presume che il prodotto sia eccellente, almeno di qualità, ma questo è un aspetto importante, ma non l'unico per posizionarsi sul mercato. Ogni giorno la concorrenza aumenta in tutti i mercati, e il buongustaio non sarebbe stata un'eccezione. Il numero dei marchi cresce o semplicemente si evolvono creando una nuova linea di alta gamma. E questo significa che devi lottare molto di più per ottenere un punto d'appoggio in quel mercato affollato. Quindi la qualità prima era quasi determinante, ora è un valore imprescindibile, ma lo è di più.

E cos'è anche importante Bene, prima di tutto, il imballaggio Come ho spiegato in precedenza, la massima qualità del continente. Per attrarre più facilmente il consumatore che desidera nuovi stimoli (colori, materiali che diano la sensazione di un prodotto unico, ecc.). Per molti produttori con questi due passaggi, credono che tutto sia fatto. Questa è la tua responsabilità. Ebbene, si sbagliano di grosso. Questi due passaggi ti danno il "diritto" di giocare, ma non ti danno la possibilità di vincerlo. Non molto meno.

Tocca poi due aspetti strettamente legati nel XXI secolo e ancor di più dall'avvento dei social network: il Marketing e azione commerciale. Vanno insieme, e non possono essere lasciati nelle mani di aziende esterne, a meno che non vogliano essere legate agli obiettivi del brand. Ciò significa che, se un piano di marketing e commerciale viene creato insieme, i risultati devono fornire uno sviluppo più congiunto in futuro. Questo è quello che facciamo a Prodotto in Spagna Gourmet. Accompagniamo i nostri partner (i produttori) che sono dentro il nostro negozio gourmet online, per sviluppare diversi tipi di canali commerciali associati a un piano di marketing personalizzato. In altre parole, camminiamo insieme per sviluppare opportunità e condividere la generazione di business. Questo obiettivo di impegno è molto difficile da raggiungere da aziende che si dedicano solo alla distribuzione, se gli attaccamenti vanno oltre quelli economici.

Per noi il mercato buongustaio è l'unico che ci interessa, quindi non si può barare su quali sono i nostri obiettivi: sviluppare a livello internazionale: il produrre buongustaio spagnolo tanto che sono sempre più conosciuti e, di conseguenza, più acquistati.
La Spagna è a buon mercato, che non vende più
La Spagna è a buon mercato, che non vende più

Prezzo equo del prodotto: aggiungi il marketing

La condizione sine qua non Per non aver paura del prezzo che un prodotto merita, e per non dover sostanzialmente lottare per questo concetto con la concorrenza, è necessario essere chiari su quale mercato si vuole andare. Il mercato buongustaio È impegnativo, sì, ma finito, quindi espandere i mercati significa andare oltre i confini e guardare verso altri paesi. Ed è qui che il marketing prende tutta la sua dimensione per dare valore al prodotto e al brand. Ed è che se non investi nel marchio non esisti e la concorrenza occupa il tuo spazio. Nostro partner Spiego un esempio che capisci perfettamente: Moet ChandonSe tutti ti conoscono, perché continui a investire nel brand: pubblicità, sponsorizzazioni, eventi, ecc.? Beh, è ​​molto semplice, perché se così non fosse altri brand prenderebbero e potrebbero prendere il suo posto, il consumatore dimentica in fretta ed è sempre aperto a nuove comunicazioni e nuovi prodotti. E se vuoi raggiungere nuovi pubblici devi adattare la tua comunicazione a loro. Ciò significa che devi avere una presenza costante nei canali digitali se vuoi essere riconosciuto e, naturalmente, convertire quel riconoscimento in vendite.

In quale altro modo vogliamo che un consumatore finale richieda un prodotto e un marchio se non lo sa? Lo lasceremo in mani esterne che non saranno mai legate al nostro marchio e alla nostra filosofia di marca?

Buona fortuna produttore gastronomico spagnolo se vuoi sopravvivere in questo mercato altamente competitivo.

Ricorda che difendere il prezzo che un prodotto merita non è facile quando non si conoscono, figuriamoci, le differenze rispetto alla concorrenza, che probabilmente ha un prodotto più economico e di qualità inferiore, ma che è sul mercato da più tempo “grazie” al fatto che la Spagna è entrata in diversi mercati internazionali a causa del prezzo e con una qualità inferiore.

Cambiarlo è molto difficile se non ti posizioni, fin dall'inizio, nella categoria buongustaiocon tutte le conseguenze. Vale a dire, Prezzo, Prodotto, pubblicità (Comunicazione di oggi) e posto (distribuzione), le 4 P di una vita.

Enormi opportunità a livello internazionale

Esistiamo dal 2020 e abbiamo solo potuto osservare grandi opportunità nei mercati internazionali per Prodotti gourmet spagnoli. Il nostro discorso, diretto e trasparente, penetra e si capisce subito quando conoscono la nostra filosofia e i prodotti gourmet spagnoli a cui li associamo. L'Europa ha bisogno dei nostri prodotti, ma mercati come l'Asia e, soprattutto, gli Stati Uniti, dal punto di vista buongustaio Spagnoli, sono quasi da scoprire.

Condividiamo solo ciò che vediamo ogni giorno. Il tempo passa, non sprecarlo.
gourmet made in spagnaIsrael Romero, CEO di Made in Spain Gourmet

AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.

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