Vi proponiamo una ricetta per un pan di spagna all'arancia e ricotta. Creato da Paqui (@ladelsevillano5248 su Instagram). E con Sucralín, è sempre più salutare perché ha meno calorie e tutti possono gustarlo, ma è anche super gustoso!
Ingredienti (per 4 persone)
- 120 g di burro
- 27 g sucralina
- Scorza di 1 arancia
- Il succo di 1 arancia
- 200 g di ricotta
- 3 uova
- 220 farina
- 1 bustina di lievito chimico
- Pizzico di sale
Elaborazione
- Sbattiamo il burro con il Sucralín e la scorza d'arancia, finché non vediamo che è rimasto un composto cremoso, aggiungiamo il formaggio e continuiamo a sbattere ancora un minuto!!
- Aggiungere le uova una alla volta e poi il succo d'arancia.
- E infine aggiungiamo la farina, insieme al lievito e un pizzico di sale, il tutto setacciato, continuiamo a sbattere finché non vediamo che non ci sono più grumi.
- Versate il composto nello stampo che avremo ben unto in anticipo.
- Inforniamo con calore alto e basso a 180° per circa 40 minuti con il forno che avremo precedentemente riscaldato.
- Faremo la prova stecchino perché ogni forno è diverso e se vediamo che esce asciutto, lo sforniamo e lo lasciamo raffreddare su una gratella.
- Io, per servirlo, metto sopra un po' di Sucralin spolverato e delle scaglie di scorza d'arancia.
- È buonissimo, e vi assicuro che sono molto serena sapendo che non devo rinunciare ai dolci poiché ha lo 0% di calorie rispetto allo zucchero poiché è un ingrediente di origine naturale che ci addolcisce in modo sano e senza contraddizioni! !
- Il miglior dolcificante che abbia mai provato e nessun sapore sgradevole come molti altri sul mercato.
- Consigliato a chi soffre di diabete e celiachia in quanto non contiene glutine.
godiamoci!!
AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
