La storia di Barcino (Barcellona), dall'epoca romana ai giorni nostri, è passata da Mercer, e puoi vederla all'interno. Il suo ristorante, il Mercer Restaurant, è gestito da Xavier Lahuerta, il suo Exexutive Chef, e la sua gastronomia è una sinfonia dei migliori prodotti di stagione, che Xavier sceglie con tutta la cura e la sensibilità, affinché il ricordo di aver mangiato in un pezzo di Storia di Barcellona, sii indelebile.
Un'esperienza culinaria di alto livello
Il Ristorante Mercer, è nascosto in via Lledó, nel Quartiere Gotico di Barcellona. La sua facciata e il chiostro centrale sono di epoca medievale. Il palazzo che oggi ospita l'hotel è stato costruito nel ...
… XII secolo, e presenta anche elementi gotici e neoclassici.
Una cena davvero incredibile in uno dei ristoranti più eleganti di Barcellona. Un'esperienza culinaria di altissimo livello, guidata dallo chef Xavier Lahuerta.
Il menu degustazione di MadeinSpain si basa sulla cucina tradizionale, con ingredienti locali di stagione e tecniche culinarie all'avanguardia. Il risultato: una cucina di qualità nel rispetto della tradizione e delle materie prime.
Torre 28: un ambiente unico a Barcellona
La facciata posteriore dell'hotel è la stessa cinta muraria romana di Barcino, costruita nel I secolo dai romani, e nella torre di difesa numero 28 è stata installata una saletta privata del ristorante, dove i nostri clienti possono cenare circondati da affreschi medievali recuperati. .
Un'esperienza indimenticabile e davvero speciale, ricca di storia e tanta cultura. Se aggiungiamo l'attenzione personalizzata di Xavier Lahuerta ai nostri clienti, spiegando il menu che mangeranno, l'esperienza diventa ancora più incredibile.
