Il mondo diventa più tecnologico, più impersonale e, quindi, con più possibilità di non forgiare relazioni umane a lungo termine. Resistiamo a questa marea, spieghiamo come.
Come provo sempre in questi articoli, non intendo annoiarvi con i dati, le tendenze di un rapporto X o l'opinione di un Guru su un argomento specifico. Di solito mi baso sulla realtà che accadono intorno a noi, che risulta essere un esempio della vita stessa, e in cui, quindi, molte persone possono identificarsi.
La tecnologia è uno strumento (non posso darle altro valore), che mi ha permesso di ottenere tante cose positive nella mia vita, e soprattutto, se ci concentriamo sulla vita professionale, il mondo è diventato molto piccolo grazie a internet e comunicazioni come Whatsapp, Zoom, Meet ecc.
Accedere a tante persone che non ti sono di certo vicine, geograficamente, e poterle comunque contattare, poter interagire con loro, senza lasciare il tuo luogo di residenza, è semplicemente meraviglioso.
Sono sempre stata una persona di contatto personale, faccia a faccia, dove mi sono trasferita, mi sembra di sembrare un po' umile, molto brava. Non c'è corso oggi che ti insegni l'essenziale per essere valorizzato positivamente, fin dal primo incontro o incontro. Per un semplice motivo: se sei disposto a guadagnare la fiducia dell'altra persona, la otterrai solo se tieni davvero alle sue esigenze e non intendi offrire i tuoi servizi/prodotti in via prioritaria.
La digitalizzazione e la perdita di cure umane
Ma nel mondo digitale, le relazioni d'affari, in tutta onestà, sono l'opposto di una relazione diretta e personale. Questa è stata la preoccupazione più importante che abbiamo avuto quando abbiamo creato Prodotto in Spagna Gourmet, la mancanza di personalità, la freddezza nel trattamento e il non poter avere un accesso reale ai clienti interessati al nostro negozio gourmet online. Non volevamo perdere la nostra identità che avevamo generato negli ultimi 15 anni, attraverso innumerevoli eventi e azioni basate sul marketing relazionale, sul trattamento umano, sull'empatia... l'energia umana era il nostro carburante. E per questo, abbiamo creato un negozio online che fosse il più interattivo possibile con noi.
Il prodotto gourmet spagnolo: un grande sconosciuto
Se noi spagnoli siamo sorpresi dall'enorme quantità di prodotti che stiamo conoscendo e che vengono prodotti nel nostro paese (molti dei quali non li avevamo nemmeno provati), puoi immaginare persone che non risiedono nel nostro paese e che sono interessate nella nostra gastronomia... aumentano i dubbi. Inoltre, la scarsa conoscenza dei marchi significa che, se vogliono conoscerli, devono interagire con le persone che li vendono.
Questo è il nostro punto di differenziazione. Innanzitutto, creiamo molti contenuti attorno a ogni categoria, ogni prodotto e ogni produttore, per facilitare un ambiente di acquisto molto più piacevole. Abbiamo scoperto che molto carente quando volevamo scoprire nuovi produttori, le loro informazioni come regola generale erano piuttosto scarse o poco attraenti. Prodotto in Spagna Gourmet mira a trasmettere che dietro il negozio ci sono persone che vogliono aiutare a scoprire i tesori gastronomici che la Spagna può offrire.
Poi abbiamo aggiunto una categoria che ci differenzia assolutamente dal resto dei negozi gourmet, ed è la nostra Notizie, che è diviso in niente di più e niente di meno che 6 categorie, Blog, Marche spagnole, Internazionalizzazione, Ricette, Esperienze gastronomiche y Wine bar. Vogliamo qui riunire le informazioni del nostro ambiente gastronomico, in modo che il consumatore possa garantire l'acquisto di prodotti della massima qualità e che qualcuno ne sia responsabile, ed è quello che abbiamo fatto. La comunicazione intelligente e trasparente consente un notevole miglioramento della percezione dei marchi e dei loro prodotti, e se questi contenuti sono personalizzati, cioè si sa chi sono le persone che li scrivono, allora la credibilità aumenta.
Infine, suggeriamo ai nostri clienti di chiederci se hanno domande attraverso i mezzi che mettiamo a loro disposizione, e-mail e il nostro WhatsApp. Quest'ultimo è molto efficace perché vediamo subito quali sono i dubbi più comuni e, sorprendentemente, vogliono assicurarsi che i nostri prodotti arrivino nel loro paese (tutti in Europa tranne il Regno Unito per ora).
È molto eccitante vedere così tanti messaggi in così tante lingue diverse. Con così tanto interesse per i nostri prodotti gourmet spagnoli.
Il B2B europeo (Business To Business) ha suscitato interesse per il nostro modello di business e il nostro modo di selezionare i produttori, aggiungendo alle esigenze di un prodotto d'eccellenza, anche la sua imballaggio, Il suo narrativa e sapere chi c'è dietro il brand e quali valori governano le loro aziende.
Prodotto in Spagna Gourmet Fa risparmiare tempo nella gestione di ogni produttore e le nostre esigenze sembrano molto buone per ottenere i prodotti più rappresentativi della nostra gastronomia gourmet.
Pertanto, stiamo già sviluppando affari in Portogallo e presto dentro Andorra, Italia e Germania. Direttamente con ristoranti e negozi gourmet (fisici).
In breve, ribadiamo il grande potenziale che il mercato gourmet europeo e mondiale ha per i nostri prodotti spagnoli in questa categoria. Ma per guadagnare quote di mercato, dobbiamo continuare a investire nei nostri marchi e nel comunicare ciò che facciamo a livello internazionale.
AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
