Descrizione

Da arbusti rari proviene il miele di acacia Alemany 1879, è uno dei mieli più pregiati al mondo.
Il miele delicato ed elegante del fiore di acacia.

Tecnico

Produttore: Alemanno 1879
Origine: Romania

Scadenza: 2 anni.

Ingredienti: Miele di acacia 100%.

Informazioni nutrizionali

Valore energetico: 1.424 kJ / 335 Kcal
grassi: 0g
Grassi saturi: 0g
carboidrati: 83.3 g
Zuccheri: 77 g
Fibre alimentari: 0g
proteine:
Sal:

Scadenza: 2 anni.

Contenitore in vetro da 500 g.

Vendemmia: Estate

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ulteriori informazioni

peso	0,7 kg

Informazioni su Alemany 1879

Cinque generazioni di miele e torrone.

Nella città di Os de Balaguer (La Noguera), sotto lo sguardo del Montsec e del suo cielo eccezionale, Torrons e Mel Alemany ha costruito un universo del dolce. Da cinque generazioni, la famiglia Alemany produce torrone artigianale e seleziona il miele dei migliori apicoltori.

La storia di Turrones y Miel Alemany inizia alla fine del XIX secolo, quando la signora Mundeta preparava un caramello con miele e noci della zona. Poiché Montsec è un terreno accidentato e difficile per la coltivazione, questa attività è stata una buona alternativa.

La caratteristica differenziale di Torrone Alemany Si deve ad una ricetta ottocentesca che conferisce alla pasta un caratteristico bianco. Una pentola a cottura lenta, noci locali e a miele di rosmarino altamente selezionato fanno parte di un segreto che dona un sapore particolare al torrone.

Alemany si è specializzata in mieli monoflorali, che vengono raccolti dagli apicoltori di tutto il paese. L'innovazione in Alemany è fornita dal concetto di miele con valore aggiunto, nella sua linea di miele gourmet.

Alemany torrone e miele sono stati premiati in diverse occasioni con il Great Taste Awards, premio considerato l'Oscar del mondo della gastronomia.