Gli oli extra vergini di oliva hanno una sezione speciale nel nostro negozio online. Ogni giorno scopriamo nuovi marchi che ci entusiasmano e, naturalmente, per la qualità dei loro prodotti, crediamo che dovremmo condividerli con tutti voi. E Mil & Un Verd lo adorerai.
Grazie a uno dei nostri ambasciatori, Vanessa Salinas, Sommelier riconosciuto e con una lunga tradizione di stabilimenti stellati Michelin alle spalle, abbiamo incontrato l'azienda Mille e un verde de la Senia (Tarragona). Vanesa è attualmente il Direttore Commerciale di questa azienda che ha iniziato il suo percorso meno di 5 anni fa, per mano di Eva Cabanas, l'amministratore delegato, con obiettivi molto chiari: offrire un olio extra vergine di oliva di altissima qualità, innovando nella sua produzione e prendendosi cura dell'ambiente e del suo patrimonio come il più prezioso.
Olive Millenarie catalogate
La Spagna è un paese straordinario, con tesori naturali che ancora non conosciamo. Solo nella provincia di Tarragona ci sono più di 5.000 ulivi millenari, cioè ha più di 1.000 anni!!, qualcosa di incredibile. Per essere considerato un olivo millenario, deve misurare più di 3,5 metri di diametro, da un'altezza di 1,30 m. Anche, Mille e un verde, recuperato nella sua Finca Carlets (La Sènia, Tarragona) 34 Olivi millenari della varietà di olivo la fucina, per produrre un olio EVOO di altissima qualità, summum. E lo chiamarono pergolato sacris. Una produzione limitata, limitatissima ma esclusiva, esclusivissima.
In un'edizione limitata di sole 800 bottiglie, pergolato sacris offerto in un super elegante imballaggio chiuso con una presentazione d'eccezione, nei formati 250ml e 500ml.
Un olio EVO che è storia, nato da un progetto di famiglia frutto dei ricordi dei loro antenati e della passione di preservarlo simbolo della cultura gastronomica della dieta mediterranea in Edizione limitata. Un lusso che puoi già trovare in Prodotto in Spagna Gourmet. Inoltre, ha ricevuto diverse medaglie d'oro a livello internazionale (Giappone, New York, Berlino).
Dobbiamo dirti che il loro gusto è spettacolare e conoscere la storia di questi meravigliosi e intelligenti ulivi ci rende entusiasti e orgogliosi di condividere il nostro negozio online con loro e avvicinarli a tutti voi.
È un regalo ideale per sorprendere i più cari: ¡¡¡¡oro liquido millenario!!
Altri prodotti eccellenti
Ma non solo hanno questo tesoro come unico prodotto sul mercato.
El Arbor Senium, è un olio che nasce da ulivi con più di 100 anni di storia dalla fusione di varietà Farga e Morrut, il più rappresentativo del paesaggio e dell'identità di queste terre a sud di Tarragona. È anche un olio eccellente e premiato a livello internazionale.
Al palato è un olio ben equilibrato tra i suoi livelli di dolce, piccante e amaro, carattere fruttato verde di intensità medio-alta, e con sentori di note mature di carattere floreale.
Il Casoli è un 100% EVOO Varietà Arbosana dei suoi ulivi nel campo di Tarragona.
Il prodotto si presenta in un bag in box da 2 litri con il chiaro obiettivo di migliorare la sostenibilità ambientale e ridurre l'impatto sull'ambiente.
È un olio di media intensità nel piccante e nell'amaro, di notevole dolcezza e molto ben equilibrato. Aromi secondari con intense note di erba e leggeri aromi di pomodoro, mandorla e finocchio. Il tutto è un olio fresco ricco di aromi.
Bene, devi solo goderti questi meravigliosi EVOO in una qualsiasi delle loro varietà.
Li trovi nella categoria Oli EVO Premium di Prodotto in Spagna Gourmet.
AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
