Descrizione
Le loro conserve gourmet sono il risultato della selezione dei migliori frutti di mare vivi e di un processo di produzione completamente artigianale, in cui cuociono i frutti di mare nell'acqua del Mar Cantabrico e poi ne estraggono la carne a mano, ottenendo un prodotto fresco, artigianale, unico e di qualità. qualità molto elevata.
Dispongono di un laboratorio interno nel quale effettuano periodicamente controlli sui vivai, sulle carni ittiche e sulle conserve selezionate, oltre ai controlli sanitari, di qualità e di tracciabilità di tutti i loro prodotti.
Tecnico
Ingredienti: Ostriche 57% (MOLLUSCHI), olio di semi di girasole, aceto di vino (SOLFITI), cipolla, peperoncino rosso, peperone verde e vino Albariño (SOLFITI)
allergeni: Contiene molluschi.
Accoppiamento: Si consiglia di assaggiare a piacere. Lo consigliamo Prodotto in Spagna Gourmet, ovviamente, con un buon vino bianco, Penedés, Verdejo, Albariño, o perché no un cava Premium, un vermut o un frizzante come La Mundial. Può essere utilizzato con il sushi, sugli spiedini, nelle insalate e anche con la pasta.
Produttore: Il Mare di Bocce
Origine: Gijon (Asturie)
Informazioni nutrizionali:
- Valore energetico per 100 g: 645 kj/ 155 Kcal
- Grassi: 9 g
- Di cui saturi: 1,8 g
- Carboidrati: 4,8 g
- Di cui zuccheri: 0,g
- Proteine: 13,2 g
- Sale: 0,4 g
Conservare in un luogo fresco e asciutto che non superi i 35 ° C.
Scadenza: 4 anni dalla sua fabbricazione
Note di degustazione: sapore molto specifico, con un aroma gradevole ed equilibrato. La sua pasta è compatta ed uniforme, morbida al palato.
Proprietà delle ostriche
- Migliora la salute cardiovascolare
- Combattono e prevengono l'anemia
- Rafforzano il sistema immunitario
- Aumentare la densità ossea
- Promuovere la crescita muscolare
- cibo afrodisiaco
- Regolarizza la tiroide
Israele -
Un abbinamento con la vinaigrette Alvariño che è francamente spettacolare, unico.