Su MadeinSpain.store lo abbiamo molto chiaro. L'Europa è il mercato ideale per i nostri prodotti gastronomici spagnoli di qualità. Ti do solo un'informazione: l'85% delle persone che ci hanno visitato come turisti nel 2019 proveniva dall'Europa.
Quasi 84 milioni di persone sono venute a trovarci nel 2019. Sembra che fosse un sogno, ed è successo davvero ... solo meno di due anni fa. Ora, quelle cifre sembrano impensabili per il 2021, 2022 o non so quando potranno essere raggiunte di nuovo. Potrebbe volerci più tempo di quello che ci dicono i promettenti politici che non sanno nulla ma dicono di tutto, perché diamo loro l'opportunità di farlo.
Se analizziamo i dati dei turisti che sono venuti in Spagna nel 2019, sono dati verificabili perché sono ufficiali Ministero dell'Industria, del Commercio e del Turismo del Governo Dalla Spagna, possiamo vedere che l'85% (sì, 85) delle persone proveniva dall'Europa. Ciò significa niente di più e niente di meno che 70 milioni di turisti Erano in Spagna e quello con la loro carta d'identità o passaporto, senza visto (tranne in alcuni casi come la Russia, che abbiamo incluso come Europa poiché è considerata tale in questo tipo di classificazioni).
Opportunità da non perdere
Ora nella "nuova realtà", queste cifre sono una pura chimera per riaverle a breve termine, quindi, produttori di prodotti gastronomici spagnoli, dobbiamo dimenticare il canale Horeca come il salvatore dei nostri conti e delle nostre scorte. Sarà un canale in più, ma non l'unico. E rinunciamo a un mercato minimo di 70 milioni che è arrivato in Spagna nel 2019 e che è qui accanto?
Per prendere decisioni, i dati sono essenziali e i dati che ti forniamo sono clamorosi e incontestabili. E ti diciamo da MadeinSpain.store, che abbiamo solo 7 mesi di vita e il nostro principale cliente sei già il non residente in Spagna. Amano il nostro paese e, naturalmente, la nostra gastronomia. E quando incontrano nuovi prodotti, sapendo che la loro qualità è massima, non hanno paura di provarli. È bello vederlo Italia, Francia o Germania apprezzano i prodotti che offriamo loro e che soddisfiamo i loro requisiti di qualità.
Quadro geografico e tecnologico molto favorevole
I cambi o le virate del timone sono sempre difficili da eseguire. E ancora di più quando abbiamo avuto abbastanza facile commercializzazione dei nostri prodotti nel mercato interno. Solo i coraggiosi e visionari si internazionalizzano e raccolgono i frutti dei loro sforzi. Ma lo scenario attuale va oltre l'internazionalizzazione. Devi conoscere il marchio dal consumatore finale, in modo che i loro prodotti siano richiesti proprio per il valore del loro marchio. E per questo c'è una sola soluzione: lavorare sul valore del brand creando contenuti accattivanti per sedurre il mercato.
Prima che i turisti non venissero a trovarci, poteva essere una catastrofe per il mercato gastronomico spagnolo, ma ora non lo è. Possiamo accedere a questo potenziale consumatore grazie a Internet, non ci sono barriere come ai vecchi tempi. Fare campagne di comunicazione nei loro confronti e rendersi visibili è oggi essenziale. Pertanto, il nostro sito web deve essere almeno in un'altra lingua, l'inglese (e ben tradotto, fatto da un professionista), per aprirci al mercato non di lingua spagnola. Dobbiamo essere consapevoli che ci sono persone che possono acquistare i nostri prodotti in quei paesi, ma che semplicemente non ci conoscono, ecco perché non lo fanno e, da parte nostra, possiamo cambiare questa tendenza.
Ed è un lavoro non immediato, ha bisogno di una routine, una costanza essenziale affinché il messaggio arrivi correttamente al potenziale cliente.
Inoltre il consumatore, e questo è molto importante, accetta prima di tutto la qualità, il che significa anche che può accettare il sovrapprezzo della spedizione. Questa è una delle resistenze che si stanno riducendo grazie al fatto che i prezzi delle spedizioni sono ogni giorno più convenienti e sicuramente, quando si effettua un acquisto di questo tipo, e il cliente ha maggiori informazioni sui prodotti, il suo acquisto è di maggiore quantità. Quindi il prezzo di spedizione non è visto come un problema, soprattutto quando il prezzo finale del prodotto è fissato dalla Spagna, e quindi non esistono nemmeno gli aumenti per la distribuzione. Questo è senza dubbio uno dei punti di forza della vendita online in Europa, anche se per la loro commercializzazione possono essere proposti accordi con negozi di quei paesi. Ma quel passo può e deve venire dal riconoscimento del marchio online. In questo modo, sapremo che stiamo facendo le cose bene perché il nostro marchio viene riconosciuto nei nuovi mercati in cui operiamo.
AUTORE: Israel Romero è il CEO di MadeinSpain.store e Romero Premium Networking. Un amante della gastronomia spagnola, uno dei suoi desideri è quello di contribuire a posizionarlo in cima al piedistallo del mondo. La mancanza di un'adeguata pedagogia e diffusione significa che dobbiamo fare uno sforzo per comunicare di più e meglio. E lo farà finché non lo otterrà.
Insomma, l'Europa è il nostro mercato naturale e dobbiamo avvicinarci il prima possibile, convinti, ovviamente, che sia il nostro vero mercato. I numeri lo supportano, ora è il momento di fare il grande sforzo per credere e lavorare per essere riconosciuti. Sopra MadeinSpain.store Noi ci crediamo, ci divertiamo e possiamo aiutarti a raggiungerlo, produttori spagnoli.
Se non comunichiamo quanto siamo bravi e gli ottimi prodotti che abbiamo, nessuno ci cercherà per questo, le vendite diventeranno un semplice fatto di fortuna e di nessun controllo, esposto a circostanze come quella che ha portato la pandemia. E finché riusciamo ad andare avanti, saremo più attraenti della concorrenza.
AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
