Il suo impegno per il territorio e l'amore per l'eccellenza, una filosofia che condividiamo Prodotto in Spagna Gourmet

La scelta di Vin El Cep far parte della nostra famiglia in Prodotto in Spagna Gourmet, è stato grazie al ns sommelier y intenditore di vino, Zoltan nagy. Che nel 2019 abbiamo già azzardato che i vini e i spumanti di questo marchio, guidati dal suo direttore generale, Maite esteve, erano a un livello molto più alto rispetto alla maggior parte di quelli commercializzati in Spagna.

Lo abbiamo potuto verificare, sia per la sua qualità che per il suo potenziale internazionale, quando è stato uno dei protagonisti del ns La gastronomia mediterranea di Barcellona 2019 (www.bmge.es). Un evento semestrale in cui riuniamo persone della nostra comunità Romero (oltre l'80% di origine internazionale residente in Spagna). Lì ci siamo resi conto che sarebbe stato uno dei nostri partner Prodotto in Spagna Gourmet.

Vini il Cep impegno per il territorio, per l'unicità di ogni vigneto e per la produzione propria al 100%, ribadendo che questi sono valori molto importanti per loro. Voglio sottolineare il fatto che sono diventati i primi produttori integrali della DO Cava. È molto importante per tutti gli acquirenti che conoscano il timbro che certifica che il cava è stato vinificato al 100% nella sua cantina e la sua origine.

D'altra parte, continuano a scommettere sull'unicità del nostro territorio, la diversità dei vigneti nella zona di Espiells li aiuta a produrre vini di qualità con il proprio stile. Grazie a questo, quest'anno hanno continuato ad ampliare la loro gamma di vini da un singolo vigneto con uno Xarel lo Rojo, (il Clot del Roure Brisat).

Tra i riconoscimenti di questo 2022, voglio evidenziare una menzione speciale, quella di Decanter come miglior Cava Biodinamico del 2022 con il Claror del posto qualificato Can Prats. Una delle nostre scommesse per il mercato internazionale per l'eccellenza di questo prodotto.

Oggi, con una prospettiva più ampia del mercato, abbiamo già convinto i clienti di oltre 10 paesi europei che hanno scoperto i loro spumanti e vini grazie a il nostro negozio gourmet online. Questa sensazione di crescere insieme è molto positiva e ci aiuta ad impegnarci ancora di più per il nostro Paese. Possiamo dirlo La Spagna è il miglior paese del mondo in termini di gastronomia. Perché ci crediamo, non perché veniamo pagati per dirlo.