Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva 100% biologico.
Tecnico
Produttore: Set D'Oli
Origine: Figuerola del Camp (Tarragona)
varietà: Arbequina
Note di degustazione: Sapore fruttato di olive e altri frutti come mela, banana e mandorla, con un pizzico di dolcezza e assenza di amaro e piccante. L'olio di oliva di questa varietà di olive è delicato nella sua concezione e nella sua struttura.
Accoppiamento: Ideale per grigliate di pesce, macedonie, condimenti leggeri e pasticceria secca.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Valore energetico:???? 3700kj / 900 Kcal
- Grassi:???? 100 grammi
- Di quali saturi:???? 12 g
- Carboidrati: ???? 0 g
- di quali zuccheri: ???? 0 g
- Proteine: ???? 0 g
- Sale:€“ 0 g
- Vitamina E:???? 20mg* (200IR)
* Quantità giornaliera raccomandata dall'UE.
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e dal calore.
Scadenza: 2 anni dalla data di produzione
Sono grandi appassionati del Mediterraneo, rispettosi dei tempi della natura, impegnati nel saper fare e amanti del proprio lavoro. Così il DNA di Set d'Oli, il marchio di riferimento di oli premium per i buongustai più esigenti. I suoi due soci, Montse Pinent e Albert Farré, si combinano perfettamente, poiché ognuno ha ben definito il proprio compito all'interno dell'azienda, Montse è il motore commerciale e delle pubbliche relazioni, che sviluppa il marchio e il suo valore, e Albert è l'artista che conosce gli ulivi e i loro frutti, chi determina quali oli possono essere venduti e quali no, e le loro diverse categorie.
Set d'Oli Fin dalla sua nascita ha praticato l'agricoltura biologica in tutti i suoi oliveti. Situato in una zona di oltre 450m sul livello del mare, a circa 10 chilometri dalla costa mediterranea, ma con una notevole influenza dal mare, con un clima privilegiato. La combinazione di metodi di lavoro moderni e tradizionali consente al marchio di ottenere olio extravergine di oliva di altissima qualità.
I suoi ulivi crescono sulla costa mediterranea, tra il mare e la montagna. Accanto a queste fattorie Set d'Oli Dispone di un moderno frantoio, che permette di iniziare la macinazione subito dopo la raccolta e, quindi, di ottenere il massimo sapore dai suoi oli.
Gli oli Set d'Oli sono il frutto di olive provenienti da Produzione biologica al 100%, precedentemente selezionato in successive degustazioni e tagli.
È una gamma di oli extravergine di oliva a produzione limitata, realizzato con quattro varietà di olive. A partire dal Arbequina, dal sapore fruttato e di grande delicatezza, passando per il Cornicabra, risultando in un olio molto aromatico, il Hojiblanca, gusto fruttato e complesso e, infine, il Picual, in un olio con molta personalità e corpo.
Set d'Oli È partner e fornitore approvato di Relais Chateaux in Spagna e Portogallo.
Israel Romero -
Questo EVOO è un grande rappresentante della varietà Arbequina, proveniente dai campi dove gli ulivi sono sempre coccolati. Lo consiglio per un'esperienza gastronomica con diversi tipi di pane e abbinato a formaggi cremosi. Spettacolare!!