Da MadeinSpain.store vogliamo sensibilizzare e valorizzare alcuni prodotti spagnoli di alta qualità in modo che tu possa gustarli nei tuoi pasti in famiglia. Quelle che ogni anno arrivano in modo tradizionale in ogni angolo del paese. Questo 2020 ti invitiamo a scoprire una fantastica selezione di Natale gourmet con una varietà di cibi e bevande prodotti in Spagna.

I nostri esperti SVetlana Krolivetskaya, Saverio Lahuerta, Israel Romero y Zoltan nagy, sia nella gastronomia che nei vini abbiamo scelto quanto segue dall'ampio catalogo che puoi trovare nel nostro punto vendita.

• Formaggi Vegetariani Karma
• Creme di formaggio Oncala
• Spuntini salati
• Marmellata di arance amare
• Prosciutto iberico di ghianda e lombo
• Olio extravergine di oliva Sietemil
• Foie gras intero El Greco
• Vino rosso Almazcara Majara 2016
• Vino bianco Remírez de Ganuza 2018
• Torrone al cioccolato e mandorle

Formaggi Vegetariani Karma

Realizzati con ingredienti di prima qualità, i formaggi di questa azienda familiare sono artigianali, privi di glutine, conservanti o coloranti. Con sigillo vegano e certificazione biologica, si possono gustare sapori unici con prodotti a base di formaggio fermentato Karma vegetariano. Ci sono tre opzioni formaggio semistagionato: Erbe provenzali, noci e pepe rosa e persino paprika dolce affumicata.

Creme di formaggio Oncala

Per gli aperitivi e anche per le colazioni, oltre a svariate ricette, sia dolci che salate, il Creme di formaggio Oncala (Sora) sono perfetti. Realizzato a mano con latte di pecora, puoi goderteli nei loro quattro modi diversi. Con aglio nero, tartufo nero, boletus e formaggio stagionato. Qualunque cosa tu scelga ti affascinerà in tutto questo selezione gourmet di Natale.

Spuntini salati

Dal gruppo familiare Paul e Pippa nascono deliziosi snack salati e naturale da abbinare ai cibi precedenti. Provenendo dal lievito naturale, l'offerta comprende due diverse tipologie di prodotto. I primi sono circa cracker di diversi gusti (sale nero, sale affumicato o tartufo bianco) e altri vegani (basilico, aneto, quinoa, pomodoro o tartufo). Il secondo, alcuni salatini Parmigiano, formaggio Manchego o pomodoro.

Marmellata di arance amare

Con lo zucchero della frutta stessa, questa marmellata di Antoinette Fruits (Lleida) puoi includerlo nelle tue ricette insieme ad altri formaggi, creme e paté che abbiamo nel nostro punto vendita. È totalmente Fatto a mano e mantiene anche il processo tradizionale della sua produzione dalla coltivazione delle arance all'ottenimento del prodotto finale. Altre marmellate disponibili da questo stesso produttore provengono da pesca gialla, fico nero o pera. Oltre a un'altra linea più selezionata.

Prosciutto iberico di ghianda e lombo

Continuiamo con il nostro selezione di natale gourmet con un alimento essenziale in ogni tavola spagnola: il prosciutto. Proponiamo a iberico di ghiande della famiglia Maldonado (Badajoz), dove coccolano il maiale di razza per ottenere un prodotto eccezionale. Si distingue per i suoi 42 mesi di cura, che lo rendono un ottimo prosciutto di riserva premiato anche in importanti concorsi internazionali. Il suo sapore è leggermente dolce, molto equilibrato.

Potete servire in un piatto delle fette di coscia appena tagliate insieme a spicchi di ottimo formaggio. Indubbiamente a Delizia iberica per ogni palato che è disponibile nel nostro punto vendita in vari formati, dal pezzo intero fino a quando non affettato.

D'altra parte, anche da Iberico Maldonado noi abbiamo un Lonza di maiale iberico al 100% ghianda. È fatto da marinate con spezie tradizionali della zona dell'Estremadura e insaccato in budello naturale. Un altro succulento prodotto spagnolo da gustare come aperitivo.

Olio extravergine di oliva Sietemil

Noi di Jaén, la marca Settemila fare un olio extravergine di oliva con cui condire insalate o esaltare il sapore di un buon formaggio. Dai quel tocco speciale alle tue ricette con questo Äôve della varietà Picual, ottenuta da olive selezionate raccolte nel mese di ottobre. Di colore verde intenso, è un olio fruttato Premium.

Foie gras intero El Greco

Un altro prodotto che non può mancare in questo selezione di natale gourmet. Artigianale e naturale, è perfetto da spalmare su fette biscottate o sottili di pane. Senza conservanti, questo foie gras entier de El Greco mantiene tutte le proprietà della materia prima. Quello che proviene da anatre di origine gallica, di Las Landas, anche se la trasformazione in paté avviene a Barcellona.

Vino rosso Almazcara Majara 2016

Da questo insieme di cibi di enorme qualità si passa ad alcuni vini ideali per abbinare più ricette. Uno è questo rosso Almazcara Majara 2016 di alcuni vigneti di proprietà situati a Ponferrada. Protetto da FARE BierzoÈ prodotto con uve Mencía e la sua gradazione è del 14,5%. Viene invecchiato per 19 mesi. Da bere con carni rosse, arrosti, salsicce, formaggi ...

Vino bianco Remírez de Suede 2018

L'altra bottiglia consigliata qui proviene dal DOCa La Rioja, anche da alcuni vigneti di Azienda vinicola Fernando Remírez de Ganuza (Samaniego). UN vino bianco dalla vendemmia 2018 con una gradazione del 13,5% e un periodo di invecchiamento di 10 mesi. Proviene dalle varietà Viura, Malvasía e Garnacha Blanca. Si abbina molto bene con pesce azzurro, verdure grigliate, sottaceti, carni ...

Torrone al cioccolato e mandorle

E terminiamo questo elenco di prodotti selezionati con un dolce essenziale in Natale. In questo caso ci riferiamo a torrone e proponiamo il bonbon di mandorle preparato dall'azienda Alemanno 1879 (Os di Balaguer) con frutta secca locale e miele di rosmarino. La copertura di cioccolato lo rende una delizia irresistibile per il palato.

In breve, questo è il nostro più desiderabile selezione di natale gourmet quindi ne hai uno esperienza gastronomica impareggiabile. Con cibo e vini fatti in Spagna, con solo il meglio che abbiamo Fatto in Spagna. Aggiungi qualità e sapori incredibili alle tue cene di famiglia quest'anno 2020 attraverso questi prodotti.

AUTORE: Iván Sevilla, giornalista esperto di contenuti digitali e audiovisivi. Specializzato in gastronomia e sport. Giornalista televisivo.