Descrizione

Scheda tecnica:

Ingredienti: Nocciole 55%, miele di rosmarino, zucchero, albume pastorizzato e ostia (amido di mais e lecitina di soia)

Adatto per celiaci - Senza glutine.

Allergeni: contiene frutta a guscio, uova.

Produttore: Germania1879

Origine: Os de Balaguer (Catalogna)

Contiene 9 unità per confezione.

Informazioni nutrizionali:

Valore energetico: 494 kcal
Grassi: 28 g
Di cui saturi: 1,9 g
Carboidrati: 53 g
Di cui zuccheri: 52 g
Fibra alimentare: 6,4 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,02 g

Scadenza: 2 anni.

Ulteriori informazioni

peso	0,3 kg

Informazioni su Alemany

CINQUE GENERAZIONI DI MIELE E TORRONE

Nella città di Os de Balaguer (La Noguera), sotto lo sguardo del Montsec e del suo cielo eccezionale, Torrons e Mel Alemany ha costruito un universo del dolce. Da cinque generazioni, la famiglia Alemany produce torrone artigianale e seleziona il miele dei migliori apicoltori.

La storia di Turrones y Miel Alemany inizia alla fine del XIX secolo, quando la signora Mundeta preparava un caramello con miele e noci della zona. Poiché Montsec è un terreno accidentato e difficile per la coltivazione, questa attività è stata una buona alternativa.

La caratteristica differenziale di Torrone Alemany Si deve ad una ricetta ottocentesca che conferisce alla pasta un caratteristico bianco. Una pentola a cottura lenta, noci locali e a miele di rosmarino altamente selezionato fanno parte di un segreto che dona un sapore particolare al torrone.

Alemany si è specializzata in mieli monoflorali, che vengono raccolti dagli apicoltori di tutto il paese. L'innovazione in Alemany è fornita dal concetto di miele con valore aggiunto, nella sua linea di miele gourmet.

Il torrone e il miele di Alemanno sono stati premiati in diverse occasioni con il Great Taste Awards, premio considerato l'Oscar del mondo della gastronomia.