250 g
Torrone crema e noci realizzato con noci locali e miele di rosmarino del paese. Cottura lenta, noci locali e miele di rosmarino altamente selezionato fanno parte di un segreto che dona al torrone Alemany un sapore particolare.
6,36€
Scheda tecnica:
Ingredienti: 35% di noci, zucchero, albume d'uovo pastorizzato, miele di rosmarino.
Adatto per celiaci - Senza glutine.
Allergeni: contiene frutta a guscio, uova.
Produttore: Germania1879
Origine: Os de Balaguer (Catalogna)
Informazioni nutrizionali:
Scadenza: 2 anni.
| peso | 0,25 kg |
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Nella città di Os de Balaguer (La Noguera), sotto lo sguardo del Montsec e del suo cielo eccezionale, Torrons e Mel Alemany ha costruito un universo del dolce. Da cinque generazioni, la famiglia Alemany produce torrone artigianale e seleziona il miele dei migliori apicoltori.
La storia di Turrones y Miel Alemany inizia alla fine del XIX secolo, quando la signora Mundeta preparava un caramello con miele e noci della zona. Poiché Montsec è un terreno accidentato e difficile per la coltivazione, questa attività è stata una buona alternativa.
La caratteristica differenziale di Torrone Alemany Si deve ad una ricetta ottocentesca che conferisce alla pasta un caratteristico bianco. Una pentola a cottura lenta, noci locali e a miele di rosmarino altamente selezionato fanno parte di un segreto che dona un sapore particolare al torrone.
Alemany si è specializzata in mieli monoflorali, che vengono raccolti dagli apicoltori di tutto il paese. L'innovazione in Alemany è fornita dal concetto di miele con valore aggiunto, nella sua linea di miele gourmet.
Il torrone e il miele di Alemanno sono stati premiati in diverse occasioni con il Great Taste Awards, premio considerato l'Oscar del mondo della gastronomia.
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