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レッド・ベルモット、クロ・フィゲラス

(1 顧客評価)
スペインの旗
クロフィゲラス

75clボトル

ベルモット・フォーゲット・ミー・ノットは、 職人ベルモット モンサン産の最高級の赤ワインを厳選し、周囲の山々から採れる芳香植物を注入したレウススタイルで造られています。

その起源は、カリニェナ品種とガルナッチャ品種で作られた 16 つの赤ワインにあり、そこに多数の芳香植物の香りが加えられています。 点滴は500ヶ月続きます。 その後、18%vol.に達するまでアルコールで強化されます。 XNUMXリットルのフレンチオーク樽でXNUMXヶ月熟成させます。

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説明

テクニカル

お店: 独自のブドウ園、Clos Figueras、Gratallops(Tarragona)は、手作業による収穫を行っています。
DOCプリオラート
何もない: 2018
グレード: 視聴者の38%が
バラエティ: グルナッシュ 60%。 カリニャン40%。

テイスティングノート: 赤ワインを使っているので濃い赤色です。 ナツメグ、シナモンなどのスパイスのヒントを伴う力強いノーズには、オレンジピールなどの柑橘類のアロマや、タイム、フェンネル、ローズマリーなどの地中海ハーブの心地よい香りもあります。

口に含むと甘すぎず、ほどよい酸味、甘いスパイスやナッツの心地よい思い出が残ります。 バランスが取れており、複雑でエレガント、長く、わずかに苦い余韻があるが、攻撃的ではない。

動作温度: 6-8ºC

精緻化: このベルモットはガルナッチャ ティンタとカリニャンで構成されており、発酵後に圧搾され、芳香ハーブが染み込むまで約 60 日間放置されます。 熟成は18Lの樽で500ヶ月。

ペアリング: 前菜; ポテトチップス、アンチョビ、オリーブ、ムール貝、アーモンド

追加情報

重量1,5キロ
フォーマット

カベルネソーヴィニヨンやシラーなどの国際品種の最近のプランテーションに助けられました

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フォーマット

ClosFiguerasに関する情報

80年代に、インスピレーションを得た愛好家のグループがこの地域に恋をし、プリオラートで非常に優れたワインを生産する可能性を見出しました。 このグループは、父親がタラゴナでワイン輸送会社を所有していたレネ・バルビエと、ラ・リオハのアルバロ・パラシオスによって率いられました。 1989年、彼の最初のワインは、グラタロップスの町の外にある放棄された養鶏場で、他のXNUMX人の友人と一緒に生産されました。 カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどの国際品種の最近のプランテーションに助けられて、「リコレラ」と呼ばれるスレート土壌に非常に古いガルナチャとカリニェナのブドウの木が存在することで、世界中で高品質のワインを作る道が開かれました。 国際的なワインプレスがこの「再発見」の長所についての情報を広め、プリオラートを世界の偉大なワイン生産地域のXNUMXつとして地図に戻すのはそう長くはありませんでした。

現在、この地域には、スペインではリオハとのみ共有されている、切望されている「原産地の認定された宗派」の指定があります。

クリストファー・カンナンボルドーに本拠を置くワイン輸出会社Europvinの創設者は、1983年にサンフランシスコの小さな小売業者の手によって、Scala Deiワイナリーから1974年のヴィンテージのボトルを提示されたときに、プリオラートの裏側の可能性をすでに発見していました。フランシスコ。 彼はその同じ夜、カリフォルニアのワイン生産者と一緒にワインを味わいました、そしてそれはボトル4.00ドルで素晴らしいことがわかりました!

Cannan氏は、ScalaDeiの所有者であるManuelPeyraに会った直後に、彼の並外れたワインを米国や日本を含むさまざまな国に輸出し始めました。 当時、スカラデイはプリオラートでワインを海外に輸出した唯一の私有地でした。

しばらくして、1988年にクリストファーはニューヨークのワインエクスペリエンスでアルバロパラシオスに会いました。 アルバロはクリストファーに彼の計画を知らせ、ログローニョでの夕食に彼を招待しました。そこで彼はプリオラートの古いブドウ園からワインを生産するプロジェクトについて熱心に説明しました。 アルバロはクリストファーをレネ・バルビエ・ド・クロ・モガドールに紹介します。 数週間後、ルネは彼の古いプジョーと彼のクロモガドールのいくつかのサンプルを持ってボルドーに現れました。 最初、クリストファーは懐疑的でした。ワインは素晴らしかったのですが、なじみのない製品の価格は高かったのです。 しかし、数年後、クリストファーはボルドーのユーロプビンオフィスでの彼のいつものテイスティングの2000つで、ロバートパーカーにワインを見せることに決めました。 パーカーは彼の熱意を示す記事を書くのに時間を無駄にしませんでした、そして彼が「ワインアドヴォケイト」で彼のその後の放送を例外的なスコアで発表した後、市場はついにカタルーニャのこの辺鄙な場所で起こっていることに気づきました。 それ以来、EuropvinはClosMogadorワインやその他のPrioratワインを北米とアジアの多くの国に輸出してきました。 プリオラートは振り返っていません。 現在、96ヘクタール以上が生産されており、XNUMXのワイナリーが世界中にワインを出荷しています。

今日、白ワインとスウィートの1998つの赤ワインが生産されています。古いブドウの木からのクロフィゲレス、25.000年に植えられたブドウの木からのフォントデラフィゲラティント、そして最近発売された、迅速な消費に重点を置いたフルーティーなワインです。 Prioratのすべての古典的なキャラクターを維持していますが。 レイズンレッドガルナチャスで作ったスウィートクロフィゲラス。 最後に、「間違った」ヴィオニエ株のフォン・デ・ラ・フィゲラ・ブランコ。 合計30.000〜XNUMX本のボトルが情熱と最高の品質へのこだわりを持って作られています。

Clos Figuerasはまた、シウラーナ原産地の管理下にある有名なアルベキナ品種の135本のオリーブの木から並外れたエクストラバージンオリーブオイルを生産しています。 多くの木は樹齢300年を超えています。 オイルは魅力的な50clボトルにパッケージされています。 濃い緑色の容器に入っています。

ブドウ園は生態学的慣行を念頭に置いて栽培されており、現在、当局(CCPAE)からの公式証明書を取得しています。 ブドウの木は、ブドウの成熟を遅らせるために戦略的に選択された涼しい場所に、モンサント川の谷まで伸びるさまざまな高さに植えられています。 広いエブロ渓谷と山々を背景にした景色は印象的で、冷たい北風から守られています。

1の評価 レッド・ベルモット、クロ・フィゲラス

  1. イスラエルのローズマリー

    違うベルモットです。 カリニェーナとガルナッチャのタッチが目立ち、最初から最後まで楽しめます。 そんなあなたにオススメです!!

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