스페인 남부의 특권 지역에서 잡힌 카디스의 알마드라바 참치는 MadeinSpain.store에서 제공하는 매우 특별한 제품입니다. 여러 카디스 마을에 있는 정통 해양 별미를 넘어 지역 문화에 깊이 뿌리를 두고 있기 때문입니다.
대대로 이어져 오늘날까지 이어져 온 것입니다. 오늘도 바다에서 일하는 선원들은 에스 트레 초 그들은 포획을 위해 고대 낚시 기술을 계속해서 연습하고 있습니다. 붉은 참치. 이 생선의 중요성과 우리가 제공하는 요리법을 알고 싶으십니까? 온라인 미식가 매장?
제품 주변의 예술과 축하
어업에 전념하는 각 해안 지방 자치 단체에서 관련성을 얻은 제품의 역사는 기원전 800년. 당시 합의는 페니키아 인 현재 안달루시아 지방에서도 단일 방법 참다랑어를 잡으러 카디스 만.
알마드라바는 낚시 기술 이는 바다에 의식적이고 전략적으로 배치된 네트워크의 미로를 만드는 것으로 구성됩니다. 그 목적은 대서양에서 지중해로 이동하는 참치를 가로채는 것입니다.
이 관행은 2월부터 7월까지 이루어지지만, 봄 캡처가 강화될 때. 올해의 이 계절은 미식가들에게 높이 평가되는 생선이 접시에 담겨 나오는 경로와 일치합니다.
카디스의 알마드라바 참치 이는 오늘날까지 지속되어 온 대규모 경제 활동의 일부입니다. 이번 낚시는 매우 규제됨 그리고 지속 가능한 그만한 가치가 있는 표본의 포획을 보장합니다.
그들의 낚시 예술이 해협 지역에서 독특하다면, 파티, 축제 및 미식 루트. 모든 것이 최고급 지역 특산품인 참다랑어를 중심으로 이루어지며 오늘날 모든 종류의 공물을 찾을 수 있습니다.
부터 조각품과 벽화 Barbate 마을의 Real de la Almadraba를 통과하여 전통 낚시 예술 해석 센터로 이동합니다. 의심의 여지 없이, 참치양식 카디스는 잘 표현되어 있습니다.
참다랑어의 성지
바로 앞서 언급한 마을이다. 바르바테 참치낚시에서 가장 중요한 포인트 중 하나입니다. 그곳에서는 어부들이 그물에 걸린 거대한 표본을 제거하기 위해 싸우는 모습을 볼 수 있습니다.
알마드라바(Almadraba)는 안달루시아 아랍어 기원의 단어로 "때리고 싸우는 곳". 참다랑어의 일류 관광지, 폭넓은 참치도 방문할 수 있는 곳에서 바로 그런 일이 일어난다. 알마드라베로 유산 보존됩니다.
En 코닐 드 라 프론테라 5월에는 고대 어업에 초점을 맞춘 축제도 열립니다. 자하라 데 로스 아투네스 y 타리 파 이곳은 카디스만이 제공하는 특별한 물고기의 안식처를 발견할 수 있는 또 다른 세 곳의 뛰어난 목적지입니다.
그 웅장한 특성을 그대로 유지하면서 언제든지 즐길 수 있기를 원하십니까?
바르바테산 천연 참치 통조림 엘 론케오(El Ronqueo)
우리의 미식가 매장 Made in Spain 우리는 귀하의 미각에 참다랑어에 대한 비교할 수 없는 경험을 제공하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 언제 어디서나 원할 때 캔을 열기만 하면 됩니다. 엘 론케오(El Ronqueo)를 보존하다, 예술로도 간주되는 생선을 자르거나 4등분하는 것을 정확하게 가리키는 이름입니다.
우리가 신뢰하는 이 브랜드는 귀하에게 다음과 같은 제품을 제공합니다. 최고의 미식가 품질, 에서 오는 100 % Barbate 해안 (0km)에서 심지어 선까지 생태학의.
Conservas El Ronqueo에서는 전통적인 통조림 공정을 따릅니다. 첨가된 방부제 없음, 그러나 저온 살균 및 살균 분야의 최신 기술을 사용합니다.
그들은 다양한 가능성의 카탈로그를 열어줍니다. 우리의 마음에 드는 요리법을 찾아보세요 MadeinSpain.store 온라인 스토어. 카디스 고유의 참치를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 즐거운 미식 경험을 더욱 높여주는 다른 재료도 함께 제공됩니다.
참치와 양파, 버섯, 참치 중에서 선택하세요. 피킬로 고추 또는 통조림 제품의 선택 내에서 카레; 아니면 구운 참치, 헤레스에게 또는 이미 항아리 그룹에 있는 올리브 오일에. 자체 브랜드를 통해 알마드라바의 장인, 생태 라인을 사용하면 벤트레스카 O 엘 타란텔로 EVOO의 참다랑어.
캔이나 병을 열고 단백질 함량이 매우 높은 진미를 맛본 후 이 매혹적인 생선의 사랑에 빠져보세요. 완벽한 보존, 특별한 맛, 심지어 건강한 음식까지. 주어진 카디스의 알마드라바 참치 평범한 제품이 아니라 집에서도 즐겨야 합니다. 지금 주문하세요. MadeinSpain.store!
저자: Iván Sevilla, 디지털 및 시청각 콘텐츠 저널리스트 전문가. 요리법과 스포츠를 전문으로 합니다. TV 기자.
