스페인 지역에 따라 식전주 시간이 동반됩니다. 버몬트 또는 버몬트. 점점 더 인기를 얻고 있는 음료이자 카탈로니아의 훌륭한 고전이며 전국적으로 점점 더 많은 추종자를 보유하고 있습니다.
- 베르무트는 유행이 아니다
- 날 잊지마 by 클로 피게라스
- 루스타우 화이트 버무스 by Lustau 엄선된 고급 와인
- 포리 by 알레그레 와인과 증류주
- VRMT 안달루시 by 로블스 와이너리
베르무트는 유행이 아니다
패션이 아닌, 친구나 사랑하는 사람과 함께 즐기는 라이프스타일이자 순간이라고 생각합니다. 주말은 일반적으로 소위 말하는 것을 즐기기에 이상적인 시간입니다. ¨vermute¨. 많은 사람들은 그것이 자신에게 봉사하고 버몬트를 마시는 것이라고 생각하지만 이것은 더 나아갑니다. 팬데믹과 봉쇄의 시대에도 우리가 남긴 몇 안 되는 즐거움 중 하나는 우리의 입맛을 만족시키는 것입니다. 이 음료를 즐기는 것은 새로운 차원을 가지며 프리미엄 미식 경험이 됩니다.
우리는 MadeinSpain.store, 우리는 우리의 다양한 미식 제품과 함께 일부 버몬트를 추천합니다 미식대사 사비 라후에르타.
1. CLos Figueras(DOQ Priorat)의 나를 잊지 마세요
이 지역에서 만들어진 다른 버몬트 Gratallops, Priorat, 작성자 클로 피게라스 와이너리. 일반적으로 기본 와인은 화이트 와인인 경우가 많지만, 이 경우에는 해당 지역의 전형적인 두 가지 포도 품종을 사용하기로 결정했습니다. 그만큼 가르나차 틴타 과 카리냥. 이 블렌드에서 와인을 얻은 후 약 60일 동안 아로마 허브가 스며들도록 둡니다. 숙성은 500L 배럴에서 18개월간 진행됩니다. 장인이 만든 베르무트 스타일의 레우스, 매우 미식적입니다. 계피와 육두구 향이 코에 강렬하게 느껴지며, 입안에는 지중해의 향기로운 허브 향이 기분 좋게 마무리됩니다.
이 버몬트의 잠재력을 완전히 즐기고 발견하려면 Xavi Lahuerta는 Sal de Ibiza 감자 칩과 감자로 만든 토스트를 드실 것을 권장합니다. 그린 올리브 페이트 Naturvie의 일부 소금에 절인 멸치 필레는 San Filippo의 것입니다.
2.Lustau Selected Fine Wines의 루스타우 화이트 버무스(O. Jerez-Xerés-Sherry)
카디스 헤레스 지역의 두 가지 주력 와인인 피노(Fino)와 모스카텔(Moscatel) 와인을 기반으로 한 화이트 버몬트입니다. 매우 차갑고 상쾌한 식전주와 감귤향이 가미되어 식욕을 돋우는 기분 좋은 초기 단맛과 고급 셰리 와인을 연상시키는 입안의 마무리가 함께 제공됩니다.
집에서 타파스를 만들 때 냉장고에 있는 것을 꺼내세요. 저희 셰프는 비건 치즈와 결합할 것을 권장합니다. 채식 카르마, 카르마지, 반경화 고추로 발효시킨 것. 그만큼 나투르비(Naturvie) 양념 올리브 얼음과 레몬 껍질 한 조각과 함께 유리 잔에 들어갈 수 있습니다. 용감한 이들을 위해 그는 트러플 소시지 de 하우스 리에라 오르데이스 절묘한 반주입니다.
3. 포리 by 알레그레 와인과 증류주
모던한 디자인으로 다양하게 제작되었습니다 가르나차 블랑카 그리고 병에 담긴 레 우스, 포리 저렴한 가격에 좋은 버몬트인 것은 의심할 여지가 없습니다. 밝은 색을 띠고 코가 깨끗하며 오렌지 껍질, 감초, 생강과 같은 천연 종의 향이 살짝 납니다. 오크통에서 숙성되어 입안에서 씁쓸한 여운이 남아 계속해서 마시고 싶어지게 만듭니다. 이 순간에 중독될 준비가 되셨나요?
합법적인 부분을 몇 개 잘라내세요. Casa Riera Ordeix의 Fuet de Vic, 토마토빵과 통조림을 개봉해 보세요 노사 바테아, 당신의 이상적인 순간을 만들어줄 페어링입니다. 당신이 좋아한다면 푸아그라오리, 우리가 제공하는 모든 것을 살펴보세요 푸아그라 엘 크레코. 첨가물이나 방부제를 사용하지 않고 모든 특성을 보존하면서 억지로 냉장고를 열고, 소파에 앉아 햇빛을 즐기고, 그 맛이 마음을 사로잡도록 놔두기만 하면 됩니다.
4.VRMT 안달루시 by 보데가스 로블레스(DO 몬틸라 모릴레스)
가장 새로운 것 중 하나는 버몬트입니다. 로블스 와이너리. 미슐랭 2스타를 보유한 셰프와 함께, 파코 모랄레스, 3대째 와이너리를 운영하고 있는 와이너리를 만들기로 결정했습니다. v에르무트 VRMT 로블레스, 코르도바 지역의 여왕 포도로, 페드로 히메네즈. 유기농 올로로소 와인을 기반으로 한 안달루시아 레시피입니다. 8년 동안 오크통에서 숙성한 와인입니다. 단맛, 신맛, 쓴맛이 균형을 이루며 남부 향신료, 특히 정향과 계피 향이 살짝 납니다.
훈제 고기, 소시지, 견과류와 함께 즐기기에 완벽합니다. 감자 칩을 좋아한다면 시장에 혁명을 일으킬 독특하고 완전한 천연 제품인 라 타피아 멸치 식초 몇 방울을 추가하는 것이 비결입니다. 모든 것을 준비하는 동안 식욕을 돋우기 위해 Paul & Pippa "토마토 브라보" 크래커로 시작해 보세요.
제가 제안하는 4가지 계획 중 하나라도 귀하에게 적합하기를 바랍니다. 보시다시피, 스페인에서는 제품이 집으로 직접 배송될 수 있는 당사 웹사이트 덕분에 합리적인 가격보다 더 높은 품질의 프리미엄 미식 제품을 제공할 수 있습니다.
저자 : 졸탄 나지
