75cl 병
1946년 리타 헤이워드(Rita Hayworth)가 주연을 맡은 길다(Gilda)의 실루엣이 있는 우아한 프레젠테이션의 버몬트입니다. 이 지역의 베르데호(Verdejo) 포도로 만들어졌으며 매우 흥미로운 맛을 가지고 있습니다. 얼음과 레몬을 곁들여 먹으면 우리나라에서 가장 매력적인 음료 중 하나를 즐기실 수 있습니다.
점수: 해당 없음.
23,95€
데이터 시트:
와이너리: 라타르스
DO 토로
품종: 베르데호 100%
등급: 15,0% vol.
테이스팅 노트
깨끗한 버몬트, 중간 강도의 밀짚 노란색 색상. 30가지 이상의 아로마 허브를 침용하여 전형적인 발사믹 향과 매콤한 향, 강력한 향을 갖고 있습니다.
캐러멜 향과 바닐라, 오렌지 껍질과 같은 시트러스 향이 조합되어 있습니다.
달콤한 입구, 촘촘한 맛, 강력한 산미와 균형잡힌 쓴맛이 특징입니다.
온도: 6 ~ 10ºC
편성
갈리시아산 생선 및 조개 통조림 전채요리나 해협산 고급 참다랑어 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 혼자도 환상적이다.
| 무게 | 1,3의 kg |
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Latarce Winery는 훌륭한 와인과 요리법의 탁월한 땅인 Toro의 입구에 바로 위치해 있습니다. 이 지역에서 생산되는 와인에 대한 헌신은 우리만의 특별한 와인을 만들겠다는 꿈으로 이어졌습니다. 2006년 San José 가족은 첫 번째 포도원을 인수하고 현지 와인 생산자와 와인 재배자의 경험을 바탕으로 일부 전통 생산품을 실험하기로 결정했지만 2010년이 되어서야 "Latarce" 브랜드가 만들어지고 등록되었습니다. 그 후 몇 년 동안 Toro 원산지 지정 주변 지역에서 가장 오래되고 가장 대표적인 포도원의 와인 재배자와 장기 계약이 공식화됩니다.
그 꿈은 2019년 개관한 Bodegas y Viñedos Castillo Latarce의 시설을 통해 더욱 커지고 뚜렷해졌습니다. 전통 수호의 상징인 산 페드로 데 라타르세의 오래된 성과 성벽을 모방한 웅장한 시설을 갖춘 XNUMX헥타르가 넘는 농장입니다. .
와인 저장고는 집의 보석입니다. 꿈이 이루어졌습니다.
기능성, 위생, 무엇보다도 재생 에너지를 기반으로 한 삶의 철학으로 환경에 대한 헌신과 같은 가치를 결합할 수 있는 현대적이고 혁신적인 시설에는 자체 시추공을 갖춘 우물물, 태양광 패널을 통한 전기가 있습니다. 자체 처리장을 갖춘 하수.
최신 기술과 수동 제어로 귀중한 와인 생산에 필요한 모든 기계를 수용하고 항상 좋은 맛과 좋은 작업을 위해 최선을 다하는 아늑한 공간입니다.
그들은 모든 준비 과정에서 엄격한 품질과 독점성을 유지합니다. 그들의 와인은 각 병의 우수성을 추구하는 소비자들로부터 높은 평가를 받고 있으며, 이것이 바로 포도원 자체부터 병입 및 라벨링에 이르기까지 모든 과정에서 품질에 대한 강한 의지를 유지하는 이유입니다. 이 모든 과정은 모두 수동으로 수행됩니다.
Bodega Latarce의 포도원은 Toro 원산지 지정이 적용되는 여러 지역에 걸쳐 퍼져 있습니다. 50년에서 80년 이상에 이르는 다양한 포도원은 와인에 형태와 개성을 부여하며, 이는 지역 토양의 두드러진 특성과 함께 우아하고 복잡한 구조를 제공합니다.
떼루아에 대한 존중을 유지하기 위해 양조학 팀의 감독 하에 포도나무를 관리하고 유지하는 책임은 현지 와인 생산자들에게 있습니다.
간단히 말해서, Made in Spain Gourmet 매장에서 그 자체의 장점으로 명예로운 자리를 차지하고 있는 와이너리입니다.
이스라엘 로메로 -
보존된 해산물과 생선을 곁들인 전채 요리와 매우 잘 어울리는 베르데호 버몬트입니다.