아아아 치즈. 우리의 진정한 미식 약점 중 하나입니다. 우리는 확실히 그들 모두를 좋아하고 가능한 모든 방법으로 준비했습니다. 스페인에는 예외적인 곳이 있는데, 양과 염소 중 어느 것이 더 좋나요? 우리는 잼이나 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 둘 다 좋아한다는 점을 분명히 하고 다른 요리 수준에서 즐기는 것부터 시작하겠습니다. 염소 치즈와 양 치즈의 차이점을 설명하여 이전에 아직 치즈가 없다면 마음에 드는 것을 선택할 수 있도록 하겠습니다.
그들의 우유는 다양한 동물에게서 나옵니다: 이름에서 알 수 있듯이 염소와 양이라는 두 가지 다른 동물에서 생산됩니다.
모습: 염소 치즈는 반부드러운 반면 양 치즈는 더 콤팩트합니다. 염소 살은 크림 같은 덩어리처럼 보이지만 양 살은 밀도가 높아 칼로 자르는 데 어려움이 없을 것입니다.
맛 : 두 치즈 모두 강하고 강렬하지만 염소 치즈는 더 산성이고 양 치즈는 더 기름진 것입니다. 동시에 시도해 보면 둘 다 틀림이 없기 때문에 어느 것이 어느 것인지 쉽게 구별할 수 있을 것입니다.
영양가: 비타민과 단백질이 풍부한 치즈를 찾고 있다면 양 치즈를 선택하세요. 양 치즈는 우수한 칼슘 공급원일 뿐만 아니라 비타민과 단백질의 중요한 공급원을 함유하고 있기 때문에 최선의 선택입니다.
또한 성장에 좋으며 심혈관 및 신경계에 주목할만한 이점이 있습니다. 염소 치즈는 소화가 더 잘되고 단백질이 풍부하며 칼륨 함량이 낮기 때문에 만성 신부전으로 고통받는 모든 사람들에게 적극 권장됩니다.
중요한 것은 당신이 그 사실을 분명히 알고 있다는 것입니다.
치즈 소비 건강을 유지하는 것이 필수적입니다. 그리고
스페인산 음식 당신은 그것들을 아주 잘 가지고 있습니다.
Made in Spain이 품질이 좋기 때문입니다.
