기술
날인
재료: 분홍버섯, 회색버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 노란버섯과 느타리버섯, 버섯
생산자: 세타코르
원산지 : Cordova
특징 : 순중량: 110g/
비네그레트의 버섯은 보존 야채의 고전이지만 셰프 미리암 코자르(Miriam Cozar)는 이를 변형하여 맛과 향이 농축된 향수로 변형시켰습니다. 매우 고품질의 오일을 저온에서 주입하여 라벤더, 백리향, 로즈마리, 레몬밤 및 기타 여러 방향성 식물 및 향신료와 함께 감각적 특성을 잃지 않습니다.
완벽한 질감을 얻기 위해 버섯을 최소한으로 조리하고 유리병에 담습니다.
모든 Setacor 제품은 비건, 무알레르겐, 무방부제, 무플라스틱입니다.
CAAE(안달루시아 유기농업 위원회)의 유기농 인증을 받았습니다.
약용 버섯: 대부분의 버섯은 독점적일 뿐만 아니라 약효도 가지고 있습니다. 분홍색 버섯: 항산화력이 높은 색소를 함유하고 있습니다. 표고버섯: 심장병, 당뇨병, 심지어 암과 관련된 약효 성분. 회색 버섯: 면역체계를 자극하는 섬유질, 미네랄, 아미노산이 풍부합니다.
권장 용도:
- 샐러드 용 소스.
양상추를 조금 다지고, 비네그레트와 버섯을 입맛에 맞게 추가하고, 원한다면 사과, 망고 등과 같은 달콤한 과일 조각을 곁들여 먹으면 됩니다. - 지은 흰쌀밥으로. 단 몇 분 만에 일반 쌀을 맛있는 쌀로 바꿔드립니다. 밥에 생선, 조개, 새우 등을 조금 더하면 '바다와 산'을 만들 수도 있습니다.
- 토스트에 대해서. 여기서 가능성은 무한합니다. 피클을 치고 신선한 치즈, 캐러멜 처리된 양파, 설탕에 절인 토마토 등을 추가할 수 있습니다.
영양정보(100gr당)
- 에너지 : 770kcal / 187kjul
- 설탕: 0,5g
- 지방 : 18,2g
- 식이섬유:3,5g
- 단백질 : 1,6g
- 소금: 0,15g
- 탄수화물 : 2,4 g
직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
만료: 제조 후 5년.
평점
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