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Leopardi Brut Nature, Bodega Llopart

bandera de España
Llopart

Botella 75 cl

Corpinnat

Ecológico y para Veganos

Elegancia y finura en homenaje a Bernardus Leopardi, iniciador el 1385 de la dedicación vitivinícola de la familia Llopart.

Insignia histórica de la casa con un especial cupaje de la selección de los mejores vinos monovarietales que más destacan por su elegancia y su potencial evolutivo. Elaborado en honor a Bernardus Leopardi, el primer viticultor de la familia, documentado en un pergamino en latín de 1385.

Puntuación:  93 Peñín ; 92 Parker

25,50

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* Para packs de 6, 12, 18... botellas
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Descripción

Ficha Técnica

Bodega: Viñedos Propios, en Bodega Llopart, Subirats (Barcelona)
D.O.  Corpinnat
Añada: 2015 (64 meses de crianza)
Grado: 12%

Variedad: 45% Xarel.lo y 40% Macabeo 15% Parellada.

Temperatura de servicio: 8-10ºC

Notas de cata:  Color dorado pálido, muy brillante y seductor. De burbuja muy fina, permanente y delicada. Aroma complejo y fragante, cargado de elegantes notas especiadas, frutas blancas maduras y notas de pastelería. Sabor extremadamente equilibrado, seco y suave, con exquisitos toques tostados y torrefactos, fruto de su prolongado envejecimiento. Reiteradamente reconocido por las principales guías de vinos y por los catadores más prestigiosos, quienes lo han convertido en un referente de los espumosos de alta calidad.

Elaboración: Situada en un emplazamiento singular, en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedès, la finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedo y bosque a una altura media de 360 metros sobre el nivel del mar. Las 100 hectáreas de viñedo propio son la esencia de nuestra personalidad. Cultivan la tierra de forma ecológica, según los parámetros del cultivo sostenible, con el máximo respeto por el medio ambiente. La peculiar configuración geológica de su finca (de accidentada orografía en forma de pendientes y terrazas, y con una escasa profundidad de tierra), y a 340m de altitud sobre el mar, da lugar a cepas con una gran extensión radicular, limitado vigor y unos rendimientos muy bajos. Una vez realizado el coupage, el vino pasa a realizar la segunda fermentación. Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature permanece un mínimo de 48 meses en botella, tiempo en el que se realiza el proceso natural de la toma de espuma que convierte el vino en espumoso.

Maridaje: Aperitivo, Bacalao, Ahumados

Información adicional

Peso1,9 kg
d-o

Información sobre Llopart

Según un documento escrito en latín fechado en el 7 de enero de 1385, Bernat Llopart (o Bernardus Leopardi) recibió la cesión de unas viñas situadas al actual Heredad de Can Llopart de Subirats. Es la primera referencia a la vinculación entre los Llopart del Penedés y la viticultura, una relación que se ha mantenido de manera ininterrumpida hasta hoy en día.

Durante siglos, la familia Llopart compaginó el cultivo de los productos tradicionales de la mediterránea: la viña, el trigo y el olivo. Fue a finales del siglo XVIII, los Llopart deciden dedicarse de manera exclusiva a la vitivinicultura, como sucedió de manera generalizada en el Penedés.

El año 1887 Pere Massana empezó a etiquetar su vino espumoso con el nombre de la masia que tenía en Subirats, Llopart. Por eso, hizo uso de una etiqueta muy especial, la que todavía viste todas las botellas de Llopart. En la etiqueta se ve una vista panorámica de la masía Llopart de Costa y las montañas del entorno.

A principios de la década de 1950, Pere Llopart Vilarós dio un nuevo impulso a las bodegas. Contribuyó de manera activa a dar a conocer y a dar prestigio a los vinos espumosos artesanos, entre los cuales Llopart se consolidó entre los de más calidad. Así hizo de Llopart la expresión de la esencia de la tierra y unas viñas, has día de hoy, que sigue desarrollando sus espumosos dentro de la prestigiosa marca Corpinnat, donde 10 bodeguros del Penedés están luchando por mejorar la imagen del espumoso autóctono de esa zona.

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