Mums tai buvo labai aišku, kai susisiekėme su La Dehesa de la Albufera. Ji turėjo 4 ramsčius, kurie turėjo būti mūsų bendruomenėje: kokybė, pakuotė, pasakojimai ir žmonės, kurie sudarė įmonę, sąžiningi ir labai susitapatinę su produktu ir žeme. Tarptautinė vizija ir siūlo tik geriausią, gryną MadeinSpain!
- La Albufera, saugoma ryžių pelkė
- Filosofija Dehesa de La Albufera
- Ryžių rūšys: nacionalinė ir tarptautinė
Valensija Tai teritorija, kurioje gausu įvairių puikių gastronominių produktų, bet jei reikia pabrėžti vieną, tai yra ryžiai ir ne tik dėl Valensijos paella. Privilegijuota jo auginimo vieta, sujungta su pakrante ir paversta gamtos parku, leidžia išgauti kilmės vardą turinčius grūdus. Mūsų ypatingas įsipareigojimas šiam maistui yra Dehesa iš La Albuferos, kuri jau savo pavadinimu reiškia tą gražią aplinką, iš kurios išeina įvairių rūšių ryžiai, bet visi jie papildomos kokybės.
Tiesiogiai kaip ūkininkai ir dalijasi filosofija, kuri yra tapatinama su savo filosofija MadeinSpain.store Jie jums siūlo nepriekaištingą kilmę ir kokybę. Taip pat su a pakuotė labai emocingas, atspindintis glaudų ryšį su sritimi. Net ir iš savo kuklios padėties Ispanijoje jie labai susitelkę tarptautinėje rinkoje, kuris jau reiškia beveik 70% jūsų pardavimų. Ar norite sužinoti daugiau apie šią ryžių virimo aparatų šeimą? Jei ieškote ryžių natūralus grynas valensietis, štai.
La Albufera, saugoma ryžių pelkė
Natūrali buveinė paukščiams, žuvims ir plačiajai augmenijai, tiek sausumos, tiek vandens, Valensijos Albuferoje tenkinamos unikalios sąlygos. Gyvų būtybių, kurios yra jų dalis, vystymuisi biologinė įvairovė ir taip pat jam žemės ūkio pasėlių ryžių, kuriems daugiau nei 1.200 metų. Pakrantės pelkė, esanti maždaug 10 kilometrų į pietus nuo Turijos sostinės, bet kuri sudaro a pamario kordonas skirianti jį nuo Viduržemio jūros, apima nuostabių peizažų aplinką.
Ežeras, miškas, paplūdimys, kopos ir kt ryžių žaliava susilieti į Gamtos parkas iš 21.120 XNUMX hektarų, kuri, saulei nusileidus, padovanoja atviruką, kurį verta pamatyti. Visame tame vaizdingas stebuklas taip vadinamas pelkė, kuris sujungia ryžių laukus, kurie užima 14.100 ha vietos. Laistomi pačios šlapžemės vandenimis arba netoliese esančiomis upėmis, tokiomis kaip Jucar ir Turia, naudojant vietovei būdingas drėkinimo infrastruktūras, grūdų rezultatas yra neprilygstamas.
Be to, šis gamtos draustinis yra saugomas, kaip ir Kilmės pavadinimas Valensijos ryžiai saugo, saugo ir identifikuoja tokiose vietovėse auginamą produktą. Žinoma, ryžiai iš Dehesa iš La Albuferos turėti šį DO, kuris apima iki aštuonios veislės skirtingi, trys iš jų prisitaikę prie tos aplinkos. Nors jie turi ir kitų savybių, kurias atskleidžiame toliau, kad pamatytumėte, kodėl jie tokie ypatingi.
Filosofija Dehesa de La Albufera
Visada stengiamės duoti jums tai, kas geriausia gurmaniška kokybė ir visą laiką auginti ryžius gamtos parkui nekenksmingais metodais Dehesa iš La Albuferos jie labai rūpinasi kiekviena smulkmena. Pirma, tame gamybos etape, kai jie gerbia ekosistemą, kad ekologines ir kultūrines vertybes aplinkos. Antra, kai reikia išlaikyti Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus mėgstančios ryžių šeimos tradiciją ir taip pasirinkti geriausi grūdai išskirtiniam gomuriui.
Kaip ūkininkai taip išmano apie tai javai, jie yra ypač įsipareigoję ne tik gauti ryžių de natūralus būdas, bet ir su šia būtybe 100% Valensijos kilmės. Ryžių rinkoje, kur yra tam tikrų sukčiavimo atvejų dėl tikrosios produkto kilmės, su Dehesa iš La Albuferos tu tuo įsitikinsi. Bent jau su tais ispaniškais ryžių patiekalais, nes savo kataloge jums siūlo ir kitus atvežtinius, kaip atrasite žemiau. Bet kokiu atveju jie visi turi savo antspaudus ir sertifikatus. Pavyzdžiui, kad iš be glitimo.
Galiausiai turime pabrėžti a pakuotė skiriasi nuo įprastų kitų prekių ženklų konteinerių su plastiku ar kartonu. Jie lažinosi dėl a sako kurie iš anksto laikomi vakuume, kad išliktų nepakitusios jų savybės. A nostalgiškas ir tradicinis prisilietimas impregnuoti toje pakuotėje, su kuria jie jums pristato savo ryžius.
Ryžių rūšys: nacionalinė ir tarptautinė
Kaip matote, in Dehesa iš La Albuferos jie yra tikri pagrindinės žaliavos ambasadoriai vienam simboliškiausių ispanų gastronomijos patiekalų. Todėl tarp ryžių, kuriuos jie augina ir kuriuos galite įsigyti mūsų parduotuvėje, sąraše yra vienas specialus paeljai. Jis prisijungia prie bomba (tekstūros ir subtilaus skonio), Redondo J Sendra (tipiniams Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalams) ir val lagūnos (žinoma, perlamutrinė ir kristalinė, pati vietinė).
Kitas tipas yra integralas, kuriame gausu skaidulų, mineralų ir vitaminų. Savo ruožtu, Marsh Jis auginamas Sevilijos Marismas del Guadalquivir, yra tirštas, kreminės galutinės tekstūros ir puikiai tinka medaus ryžių patiekalams. Jau importuoti iš kitų pasaulio šalių jie turi ryžių specialus sušiams (iš Japonijos, lipnus, sultingas); į Basmati (iš Pakistano, su subtiliais kvapais, rytietiškiems patiekalams); ir Carnaroli, itališkos kilmės, didelis ir kreminis, puikiai tinka rizotams.
Be jokios abejonės, pasirinkimų spektras yra platus, todėl galite paruošti įvairių receptai su ryžiais Dehesa iš La Albuferos. Rasti MadeinSpain.store šis itin kokybiškas, natūralus ir grynas valensietiškas ingredientas. !Tik geriausi ir, žinoma, iš čia!
AUTORIUS: Iván Sevilla, žurnalistas skaitmeninio ir audiovizualinio turinio ekspertas. Specializuojasi gastronomijoje ir sporte. TV reporteris.
