aprašymas
Šiaurinis ilgapelekis (Thunnus Alalunga)
Šiaurinis ilgapelekis tunas (Thunnus Alalunga), taip pat žinomas kaip ilgapelekis tunas, priklauso tunų šeimai ir yra šiaurinės Ispanijos dalies, ypač Kantabrijos pakrantės, kulinarinio meistriškumo dalis dėl savo išskirtinio skonio ir minkštumo. tekstūros, todėl yra mėgstamiausias išskirtiniausių gomurių rezervatas.
Pavasario pabaigoje Šiaurės Bonitas juda link Biskajos įlankos vandenų ir tada prasideda Costera arba Bonito kampanija, kuri paprastai baigiasi spalį. Gaudoma selektyviais žvejybos įrankiais, po vieną, su kabliuku, kad žuvis nenukentėtų ir būtų galima pasiūlyti kokybiškesnę mėsą. Šiai rūšiai būdingi dideli krūtinės pelekų dydžiai.
Jį rekomenduoja vartoti gydytojai ir mitybos specialistai dėl didelio Omega-3 kiekio, kuris padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Atspaudas
Sudėtis: Šiaurės Bonitas (Thunnus Alalunga), alyvuogių aliejaus ir druskos.
Alergenai: žuvis ir jos produktai
Suporuoti: Rekomenduojame.Idealiai tinka į salotas su gurmaniškomis salotomis ir gerais pomidorais, į burokėlių karpačą, su cukinijomis ar švelniais šparagais ir net su makaronais.Ir galime palydėti, žinoma, su geru baltu vynu Penedés, Verdejo , Alvariño , arba kodėl gi ne Premium cava, vermutas ar frizzante kaip La Mundial, visa tai rasite Pagaminta Ispanijos parduotuvėje.
Gamintojas: Ančiuviai MA: Revilla
Kilmė: Santoña (Kantabrija)
Informacija apie maistingumą:
- Energinė vertė 100 g: 125 Kcal/568kJ
- Riebalai: 4,0 g
- Iš kurių sočiųjų: 1,0 g
- Angliavandeniai: 0,0 XNUMX g
- Iš kurių cukrų: <0 g
- Baltymai: 24,7 g
- Druska: 0,1 g
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, ne aukštesnėje kaip 35ºC temperatūroje.
Galiojimo laikas: 4 metai po pagaminimo
įvertinimą
Atsiliepimų dar.