Gastronomijos dirbtuvių mokykla įsikūrusi elegantiškiausio ir avangardiškiausio Madrido širdyje, Salamankos rajone, senoviniame pastate su aukštomis lubomis, gražiais bagetais, erdviais…

…erdvės, elegantiška apdaila ir labai kruopščios detalės.

Dalyviai gali dalyvauti ruošiant receptus, kuriuos Pilar Latorre paaiškina visiems. Priklausomai nuo metų laiko, receptai keičiami, naudojant tik sezoninius produktus.

Tai labai interaktyvi klasė, o Pilar yra žmogus, kuris aistringai moko savo žinias žmonėms, kuriuos traukia gastronomija.

Užsiėmimo pabaigoje pietums ar vakarienei valgomi pamokoje paruošti patiekalai, kurie derinami su specialiai tokio tipo meniu pasirinktais vynais.