Tai patirtis, kuri žmogui palieka jausmą, kad jis buvo kitoje vietoje, pačioje Barselonoje. Kadangi Alehopas yra ypatinga vieta, labai autentiškoje miesto vietoje, Poble Sec, žinoma kaip kaimynystė, kurioje gimė puiki dainininkė ir dainų kūrėja Joan Manel Serrat. Ir ten, kur ir toliau išsaugoma tos kosmopolitiškos mažo Barselonos esmė, kur visi vieni kitus pažįsta Įėję į Alehopą (C/Font d'Honrada 17, Barselona), atrandate erdvę su labai „soho“ dizainu. Niujorkas, ir tuo pačiu labai šiltas. Su daugybe smulkių detalių, kurios sužavės ir sužavės...
Tai privati erdvė, skirta nedaugeliui žmonių, kurie jausis tarsi savo namuose, tačiau kartu su virėju ir someljė.
Xavier Lahuerta kviečia savo kompanionus bendradarbiauti maisto gaminimo laidoje. Tokiu artimu ir dinamišku būdu patirtis tampa interaktyvesnė ir linksmesnė.
Jie padeda jums paruošti maistą, jį supjaustyti, išplauti, paruošti orkaitei, papuošti, jie yra tikri jūsų padėjėjai!!
Šioje patirtyje ruošiami patiekalai keičiasi priklausomai nuo metų laiko, kuriuo esame, nes gaminami tik sezoniniai ir vietiniai produktai.
Xavier Lahuerta yra savo krašto mylėtojas ir su aistra bei daug žinių paaiškina produktų kilmę ir tai, ką su jais ketinama daryti.
Viskas, kas pagaminta, vėliau bus tai, ką valgys esantys žmonės. Viskas ant imperatoriško stalo, puikiai paruošta ir dekoruota.
Vyno poravimas
Tačiau „MadeinSpain“ maisto gaminimas parodoje nesiskirtų be tinkamo vyno derinimo. Norėdami tai padaryti, mūsų vyno žinovas Zoltanas Nagy paaiškins mums, kokie vynai buvo pasirinkti šiai progai, jų istorija, savininkai, ką gersime ir kodėl jie idealiai tinka sudarytam meniu. pateikė Xavier Lahuerta. Tai magiška akimirka, kai su Zoltano Nagy patarimais atrandi aromatus ir tai, kas suvokiama ragaujant vyną.
