Tai priklauso nuo to, kur Ispanijoje yra aperityvo laikas vermutas arba vermutas. Vis labiau populiarėjantis gėrimas, puiki klasika Katalonijoje ir turi vis daugiau pasekėjų visoje šalyje.

• Vermutas nėra mada
• Nepamiršk manęs by „Clos Figueras“
• Baltasis vermutas Lustau by „Lustau“ rinktiniai puikūs vynai
• fot-li by Alegre vynai ir spiritai
• VRMT Andalūzija by Ąžuoliniai rūsiai

Vermutas nėra mada

Nemanau, kad tai mada, jei ne gyvenimo būdas ir akimirka pasimėgauti su draugais ar mylimiausiais žmonėmis. Savaitgalis paprastai yra idealus laikas mėgautis tuo, ką jie vadina Mvermutas¨. Daugelis mano, kad tai jums tarnauti ir gerti vermutą, tačiau tai dar labiau. Vienas iš nedaugelio malonumų, kuriuos palikome net šiomis pandemijos ir gimdymo dienomis, yra palepinti savo gomurį. Mėgavimasis šiuo gėrimu įgauna naują dimensiją ir tampa „Premium“ gastronomine patirtimi.

Mes MadeinSpain.store, mes rekomenduojame šiek tiek vermuto kartu su gastronominių produktų pasirinkimu iš mūsų Gastronomijos ambasadorius Ksavi Lahuerta.

1. Pamirškite mane ne CLos Figueras (DOQ Priorat)

Skirtingas vermutas, pagamintas Gratallops, Priorat, pateikė „Clos Figueras“ vyno darykla. Paprastai bazinis vynas paprastai yra baltas vynas, tačiau šiuo atveju čia jie nusprendžia naudoti dvi tipiškas vietovės vynuogių veisles. The Raudona Grenache ir Carignan. Gavus vyną iš šio mišinio, aromatinės žolelės paliekamos infuzuoti apie 60 dienų. Brandinimas vyksta 500 litrų statinėse dar 18 mėnesių. Amatininkų vermutas, kurio stilius Reusas, labai gastronomiška. Intensyvi nosis, su cinamono ir muskato riešutų natomis, o gomuryje malonus užbaigimas su Viduržemio jūros regiono aromatinių žolelių natomis.

Norėdami visiškai mėgautis ir atrasti šio vermuto potencialą, Xavi Lahuerta rekomenduoja turėti keletą sal de Ibizos traškučių, kai kuriuos skrebučius su Žaliųjų alyvuogių paštetas Naturvie ir kai kurios sūdytos ančiuvių filė iš San Filipo.

2. „Lustau“ balti vermutai, pagaminti iš „Lustau“ pasirinktų puikių vynų (O. Jerez-Xerés-Sherry)

Baltas vermutas, pagamintas iš „Fino“ ir „Moscatel“ vyno, du pavyzdiniai vynai iš Jereco rajono Kadiso. Patiekite atšaldytą, gaivinantį aperityvą su citrusinių vaisių užuominomis, maloniu pradiniu saldumu, sužadinančiu apetitą, ir užbaigimu, primenančiu puikų šerio vyną.

Ruošdami tapas namuose, išimkite tai, ką turite šaldytuve. Mūsų virėjas rekomenduoja derinti su veganišku sūriu, iš Daržovių karma,  karma, rauginti su pusiau sūdytais pipirais. The Naturvie prieskoninės alyvuogės Jie gali būti dedami į stiklinę, su ledu ir citrinos žievelės gabalėliu. Drąsiems, Jis Triufeliai Salchichón de Riera Ordeix namas tai išskirtinis akompanimentas.

3. Fot-li by Alegre vynai ir spiritai

Su modernistiniu dizainu, išplėtotu su įvairove Baltoji Garnacha ir supilstytas į butelius Reusas, fot-li Be jokios abejonės, tai geras vermutas už prieinamą kainą. Jis turi ryškią spalvą, nosis švari, su apelsino žievelės, natūralių rūšių, tokių kaip saldymedis ir imbieras, užuominomis. Kadangi jis brandinamas iš ąžuolo, jis turi kartaus skonio skonį, kviečiantį pakartoti. Ar esate pasirengęs tapti priklausomas nuo šios akimirkos?

Supjaustykite kai kuriuos „Legitimate“ gabalus Fuet de Vic iš „Casa Riera Ordeix“, su pomidorų duona ir atidarykite keletą konservuotų Nosa Batea, tai yra pora, kuri pavers ją idealia akimirka. Jei jums patinka Foie grasančių, pažvelkite į viską, ką mes siūlome Foie Gras El Creco. Be priedų ar konservantų, išsaugodami visas savybes, turėsite tik pasistengti atidaryti šaldytuvą, atsisėsti ant sofos, mėgautis saule ir leisti skoniui pavogti jūsų širdį.

4.VRMT Andalūzija by Robles vyno darykla (DO Montilla Moriles)

Viena didžiausių naujovių yra vermutas Ąžuoliniai rūsiai. Kartu su virėju, turinčiu dvi „Michelin“ žvaigždes, Paco Moralesas, trečioji vyno daryklos karta nusprendė gaminti vermutas VRMT Roblesas, su Kordobos apylinkių karaliene, Pedro Ximénez. Pagal Andalūzijos receptą, pagrįstą ekologišku Oloroso vynu. Vynas, aštuonerius metus brandintas ąžuolo statinėse. Jis turi pusiausvyrą tarp saldaus, rūgštaus ir kartaus, su pietietiškų prieskonių, ypač gvazdikėlių ir cinamono, užuominomis.

Puikiai tinka mėgautis su rūkyta mėsa, dešrelėmis, taip pat su riešutais. Jei jums patinka bulvių traškučiai, viena gudrybė - įlašinti kelis lašus „La Tapia“ ančiuvių acto - unikalaus ir visiškai natūralaus produkto, kuris sukels revoliuciją rinkoje. Kol viską ruošiate, apetitui sužadinti pradėkite nuo keleto „Tomato Bravo“ krekerių iš „Paul & Pippa“.

Tikiuosi, kad jums tinka bet kuris iš 4 mano pasiūlytų planų. Kaip matote, Ispanija gali pasiūlyti aukščiausios kokybės aukščiausios kokybės gastronomijos gaminius už daugiau nei priimtiną kainą, nes mūsų svetainė leidžia produktams atvykti tiesiai į jūsų namus.

Autorius: Zoltanas didysis