Kas nemėgsta vermuto?

Iš esmės vermutas yra a vynas, maceruotas su žolelėmis ir prieskoniais. Vermutų tradicija daugiausia yra europietiška, iš kurių žinomiausi yra raudonieji arba itališki, baltieji arba prancūziški vermutai. Tačiau jos istorija siekia daug toliau ir, priklausomai nuo to, kaip norima gilintis į skirtingas teorijas ir legendas, galime grįžti net į senovės Graikiją. Ten, sakoma, garsus gydytojas Hipokratas, sukūrė pirmąjį istorijoje vermutą, maceruojant pelyno žiedus vyne.

Kažkas panašaus buvo tai, kas jau viduramžiais Jis pradėtas vadinti žolelių vynu arba Hipokrato vynu.. Tai buvo vartojama ir populiarinama gana tvariai keletą šimtmečių, kol XIX amžiuje buvo gaminama pramoniniu būdu.

Tarp ingredientų, su kuriais vynas paprastai maceruojamas vermutui gauti, daugiausia galime rasti pelyno. Faktiškai, Vermuto pavadinimas kilęs iš vokiško žodžio sukirmijimas, kuris kryžiuočių kalboje reiškia pelyną. Tačiau, be to, yra daug augalų ir kitų prieskonių, kurie gali būti šio skanaus gėrimo dalis, o kai kuriuose receptuose yra dešimtys ingredientų.

Čia mes jus paliekame mūsų Lustau vermutai, mūsų mėgstamiausias Ispanijoje pagamintų vermutų prekės ženklas.

Nes Made in Ispanija yra kokybė

Puikus dviejų vynų mišinys tradicinėje ir autentiškoje Solera ir Criaderas sistemoje: Amontillado, sausas ir charakteringas. Pedro Ximénez, saldus, intensyvus ir aksominis. Pelynas, gencijonas ir apelsinų žievelės išsiskiria iš daugiau nei 10 prieskonių ir aromatinių augalų, kruopščiai atrinktų Sherry Vermouth gamybai. Lustau atgavo Jerezo tradiciją gaminti vermutą, kurio pagrindinis veikėjas yra vietinis vynas. Papuošti apelsino skiltele ir ledu mėgausitės vienu geriausių vermutų pasaulyje. Derinkite su tapas ir užkandžiais.

Lustau baltasis vermutas yra pagamintas iš Fino ir Muskato, kuris vėliau buvo maceruotas su žolelėmis, tokiomis kaip gencijonas, ramunėlės, mairūnai ir pelynas. Tai citrusinis, gėlių ir žolelių vermutas, turintis malonų pradinį saldumą, kuris baigiasi kartaus ir sauso prisilietimo, pirmenybę teikiant mielių natoms ir Sherry Fino prisiminimams. Rekomenduojama patiekti plačioje stiklinėje su ledukais ir alyvuogėmis. Derinkite su tapas ir užkandžiais.

Pagaminta iš Fino vyno, Moscatel ir Tintilla de Rota. Būtent jie sudaro šio patrauklaus ir subtilaus vermuto pagrindą. Su gėlių ir žolelių natomis. Laukinių braškių, apelsinų žiedų ir pyrago aromatas, lydimas migdolų natų. Burnoje aštrumo ir žolelių natos užleidžia vietą maloniam saldumui, kuris palieka švelnų ir šilkinį pojūtį. Rekomenduojama patiekti plačioje stiklinėje su ledukais ir rožinio greipfruto skiltele. Derinkite su tapas ir užkandžiais.

Susiję įrašai: