aprašymas
Prekės aprašymas
Kalnų medus, natūraliai pagardintas triufelių maceracija ir natūraliais daržovių aromatais. Į miško medų dedame 4% prinokusių ir nesmulkintų filė rudeninių trumų (t.uncinatum); ir palikite marinuotis 2 savaites. Kasdien apverčiame kibirus medaus, kad per triufelį išstumtume medų; Taip iš triufelio pavyksta pašalinti vandenį, taip išsklaidant jo aromatus, ir jis išsausėja.
Bitės gamina medų, gurkšnodamos saldžią dervą, kuri išsiskiria iš ąžuolo gilės. Jis maceruojamas su gerai prinokusiu rudeniniu triufeliu ir centrifuguojamas rankomis, kad medus prasiskverbtų pro triufelį, išgaudamas jo aromatą ir natūraliai išdžiovindamas. Tankus medus (1,4 gr/ml) tamsiai rudos spalvos, labai savito kalnų skonio. Būdingas juodųjų ir baltųjų triufelių kvapas ir saldus skonis
Suporuoti: Idealiai tinka pusryčiams, kuriems reikia papildyti energijos ant sviestinio skrebučio arba ant skrebučio su sūriu,
Pagardinkite sūrio salotas
Mėsa: ypač su žvėriena: kepta antis su triufelio apelsino redukcija (jei sumažinsite trumą, į puodą supilkite 2 stiklines apelsinų sulčių, 40 gramų triufelių medaus ir apelsino žievelę.
Aprengti garuose ar rūkytą žuvį arba gaminti kanapes.
Desertas: švelnaus skonio ledus (vanilės, grietinėlės ir kt.), pyragus, varškę ir kompotus papildykite bet kokiais šviežiais vaisiais ar prinokusiu sūriu.
Ingridientai
Kalnų medus / Holm ąžuolas 96%, trumai (Tuber Uncinatum) 4%, užpiltos daržovės ir natūralūs česnako, triufelių, jukos, brokolių, artišokų, kopūstų ir kt. aromatai.
Mitybos lentelė
- 80-85% cukrų.
- 15-17.5% vandens
- Redukuojantis cukrus: išreikštas invertuoto cukraus %: 65–70 %
- Sacharozė apytiksliai. 6,9 %
- Organinės rūgštys, kuriose vyrauja gliukono, pieno ir skruzdžių rūgštys.
- Aktyvumas vandenyje, maks. 0.5874
- pH <4,75
- Baltymai iš žiedadulkių 0,04-0,26 proc.
- Mineralai nuo 0,1 iki 0,2%.
- B ir C grupės vitaminai, pėdsakai.
Papildoma informacija
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
- Geriausia naudoti: 24 mėnesiai
Dietos suderinamumas
- Vegetaras TAIP
- Veganas (tik vegetaras) TAIP
- Musulmonas TAIP
- žydas TAIP
alergenai
Maisto produktų, galinčių sukelti nepageidaujamas reakcijas jautriems žmonėms, nebuvimas pagal Reglamentą 1169/2011.
įvertinimą
Atsiliepimų dar.