Pagaminta Ispanijoje Naujienos

Vermuto gaminimas Ispanijoje yra gerai žinomas ritualas. Tai netgi apima gėrimo, turinčio tą patį pavadinimą, koncepciją. Tačiau Xavier Lahuerta nėra įprastas, o jo vermuto interpretacija atlikta su amontillado vynu iš Kordobos. Midijos iš Rías Baixas, iš Real Conservera Española, kaip visada, nuostabios […]

Šiandien Xavier Lahuerta gamina mums labai sveikų purių šparagų ir cukinijų detoksą, tačiau su saldžiu prieskoniu – sukralinu, todėl jis tampa patrauklesnis, bet neprarandamas sveiko maisto. INGREDIENTAI 2 asmenims 200 gr. Cukinijos 100 gramų. Žalieji šparagai 50 gramų. Špinatų lapai s/c Pipirai […]

Ypač tyras alyvuogių aliejus – itin sveikas, gerai virškinamas maistas, padedantis kepenims atlikti valymo funkcijas ir reguliuojantis skrandžio veiklą, mažinantis opų ir virškinimo problemų riziką. Tačiau ne visi aliejai yra vienodi, kitų rafinuotų alyvuogių aliejų vartojimas gali sukelti skrandžio problemų […]

Tai laukiama maisto sektoriaus įmonių, kurios nori išlikti ateityje, tema. Prekės ženklo vertė šiandien prasideda nuo to, o jei jis nepripažįstamas, labai sunku suformuoti rinkos dalį. „Ambrosía“ generalinis direktorius Santi Llinares paaiškina, kaip naudojant „Blockchain“ technologiją naudoti visus ginklus […]

Kai vyrai pradėjo gyventi ir atsisakė medžioklės ir rinkimo, jie pradėjo prijaukinti gyvūnus, kad galėtų pragyventi. Antys ir žąsys buvo auginamos visame pasaulyje, o jų riebalai (lengvai konservuojami) buvo ūkininkų maistas ištisus metus. Foie Gras buvo vertinamas už […]

Tai buvo labai aišku, kai susisiekėme su La Dehesa de la Albufera. Ji turėjo 4 ramsčius, kurie turėjo būti mūsų bendruomenėje: kokybė, pakuotė, pasakojimas ir žmonės, kurie sudarė įmonę, sąžiningi ir labai susitapatinti su produktu ir žeme. Tarptautinė vizija ir pasiūlymas Tik geriausia, gryna MadeinSpain! La Albufera, ryžių pelkė […]

Apie kovo 8 d. visada kuriami užsiėmimai, skirti pagerbti moteris. Tačiau mūsų projekte moteriška figūra yra kiekvieną dieną. Svetlana Krolivetskaya yra MadeinSpain direktorė, vizionieriška moteris, kuri rūpinasi komanda ir visada ją palaiko. Be to, jo vadovaujamas projektas vystosi […]

Salchichón de Vic iš Casa Riera Odeix yra 160 metų senumo. Produktas, kuris ir toliau gaminamas tuo pačiu tradiciniu būdu ir procesų kokybe. Baltymai, kuriuos Xavier Lahuerta žino, kaip puikiai dirbti, ir šiuo atveju – labai Viduržemio jūros salotose. INGREDIENTAI 2 asmenims […]

Cukrus saldumynams, druska sūriems. Bet ar visada taip turi būti? Druska yra labai vertingas ingredientas, naudojamas kepiniuose, ir, nors gali atrodyti, kad tai šiek tiek nesuderinama, saldainiai su „žiupsneliu druskos“ turi labai ypatingą pojūtį. Šokolade druska yra puikus kompanionas. Be to, tiek druskos […]

Gaivus ir labai maistingas desertas. Ir labai paprasta padaryti. Xavier Lahuerta nukelia mus į Viduržemio jūrą, savo ištakas, kur jis maišo skirtingus produktus, kurie kartu sudaro fantastišką ir labai unikalų derinį. INGREDIENTAI 2 asmenims 300 gr Braškės 225 gr Graikiškas jogurtas 225 ml. Skysta plakta grietinėlė 15 gramų Sukralino granulės 1 […]