aprašymas
Prekės aprašymas
Amanuense pienas pasterizuojamas, o šliužo fermentas supjaustomas iki smulkių grūdelių (mažų ryžių dydžio). Susmulkintas 7 % triufelių 50 % grybų mišinys su druska ir pipirais dedamas į formeles ir dedamas į šaldytuvą, kad subręstų. Brandinimo metu kas 10 dienų išorė apžiūrima kempinėle, įmirkyta aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, kad liktų tik pageidaujami grybai.
Rezultatas – unikalus įtaigios spalvos sūris, kurio skonis primena gerą sūrį, gomuryje yra elegantiška šilkinė tekstūra, o skonis ir kvapas primena triufelius.
Suporuoti:
Šie vytinti sūriai yra fantastiški su baltaisiais ir jaunais raudonaisiais vynais, tačiau niekada nesame „ne“ aukščiausios kokybės cava. Kitas idealus derinys yra su figų, kriaušių ar persikų džemais ir su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.
Papildoma informacija
- Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Bet mes rekomenduojame šaldytuvą
- Geriausia naudoti: 9 mėnesiai
Gurmanai ir prašmatnūs yra triufelių amatininkai, nedidelė komanda, vadovaujama José Manuelio Pardo, iš įsimylėjęs triufelius, ekologiškų produktų mėgėjaiIš Natūralus skonisDe la amatininko įdirbis. Jūsų klientas yra virėjas ir sibaritas kas žino, kur jie pasirenka triufelis ir kaip jie gamina savo produktus. Jie žino sumaišykite ingredientus y tekstūros nuo skirtingų triufelių gaminiai plėtojantis skanūs ir sveiki patiekalai.
detalizuoti The triufelių gaminiai en jo dirbtuvės ir darbininkų jo atrinkti amatininkai. viskas padaryta rankaį mažos partijos. Jie neša triufelis ir jie pagaminti iš natūralūs daržovių užpilai. Jie garantuoja, kad „yra pagaminti be dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų, saldiklių ar konservantų». esamas amatų gaminiai, mūsų atsargos nedidelės, veikiantis pageidaujant su išsiskiriančiais prekiautojai. Kaip Made in Spain Gurmanas.
Rankų darbo iš vietinių ir natūralių produktų
Gurmanas ir prašmatnus todėl susigrąžinkite tradiciniai amatai konservados iš kartos į kartą, užtikrinant a vietinis pragyvenimo šaltinis į šiuos miestus su skonio ir aromato tradicija.
Ir kad produktai perduoda pojūčiai, istorijos, kultūros, idėjos, tradicijas, nes „jie išreiškia mūsų tautos esmę“.
Tiems, kurie pasimetę dėl natūralių autentiškų Aragono triufelių apdirbimo, be cheminių priedų, tiems, kurie vertina ekologišką, amatišką rankų darbą, mažomis partijomis, mažuose miesteliuose. Tie, kurie palaiko tvarius, protėvių amatus, kurie palaiko miestų ekonomiką aromatu ir iš kartos kartomis paveldėtomis žiniomis.
Patyrusiems virtuvės šefams, norintiems sužinoti, iš kur kilę triufeliai ir kaip gaminami mūsų įmantrūs amatininkai, įsitikinkite, kad jie yra natūralūs, nes restoranas savo klientams parduoda ne tik skonį ir dizainą, bet ir sveikus produktus. Maisto mėgėjams, amžiniems žinovams, kurie mėgsta nustebinti savo partnerį ir draugus namuose išskirtinėmis žaliavomis, iš kurių ruošia išskirtinius patiekalus.
Jie turi didelę ilgametę patirtį aptarnaujant išskirtiniausių Majamio, Niujorko, Hiustono ir Vašingtono restoranų šefus.
Lažybos tiems, kurie nori apsigyventi Aragone, pasaulinėje juodųjų triufelių sostinėje.
įvertinimą
Atsiliepimų dar.