En Pagaminta Ispanijoje Gurmaniška Džiaugiamės šiuo puikiu tarptautiniu apdovanojimu. „Quesos Oncala“ buvo apdovanotas keliais apdovanojimais, dėl kurių ji yra pasaulinio pripažinimo viršūnėje. Aukso medalis, trys sidabro ir viena bronza užėmė Soria sūrius tarptautiniame olimpe.

Kai pradėjome dirbti su Oncala sūriai, 2020 metais mūsų internetinėje gurmanų parduotuvėje jie tapo pirmuoju sūrio prekės ženklu, su kuriuo pradėjome dirbti. Mums patiko asmeninė istorija Alejandro del Rio, piemens sūnus, kuris įsimylėjo jame esančias avis, kai lydėjo jį per ganyklą iš Sorijos į Ekstremadurą. O kai išbandėme jų sūrius, žinojome, kad neklydome pasirinkę Quesos Oncala.

Dabar, po daug darbo ir pastangų, ji sulaukė tarptautinio pripažinimo Pasaulio sūrio apdovanojimai, kuris vyko Stafordšyre, Velse.

Sūriai siunčiami iš viso pasaulio, kad juos per vieną dieną įvertintų kruopščiai apmokytos 98 techninių ekspertų, pirkėjų, mažmenininkų ir maisto rašytojų komandos. Šiais metais buvo pristatyta daugiau nei 4.000 sūrių.

La Quesoncala sūrio gamykla, randasi Onkala, Soria, grįžo iš Pasaulio sūrio apdovanojimai su ne daugiau ir ne mažiau nei penki apdovanojimai už savo gaminamų sūrių kokybę. Konkurse, kuris laikomas sūrio pasaulio Oskarus.

Jis laimėjo penkis apdovanojimus, aukso medalis, trys sidabro ir vienas bronzos, išsiskiriantis el žalio pieno avies sūris, vytintas su baravykais (taip pat Soria gimtoji) aukso medaliu. Sidabriniai skirti jam žalio pieno avies sūris su juodaisiais triufeliais (taip pat iš Soria);  vytintas žalio pieno avies sūris, tradicinis; ir žalio pieno avies sūris su paprikos dribsniais. Ir pagaliau žalio pieno avies sūris su perretxiko (Soria grybas) Jis buvo pripažintas bronzos medaliu.

Oncala Cheeses yra Tierras Altas de Soria regione, šalia Onkalos miesto 1400 metrų aukštyje. Jų bandos ganosi šiose vietose, kad tiektų mums aukštos kokybės pieną, o tai leidžia jiems pasiekti išskirtinės kokybės sūrį ir puikų priėmimą rinkoje. Jų „QuesOncala“ sūriai, gaminami iš žalio pieno, gaminami ir brandinami rankomis tradiciškiausiais metodais.

Rekomenduojame išbandyti juos visus, įskaitant sūrį. rezervinis arba pasenęsiš Cabra ir Be laktozės. Ir jūs sutiksite su mumis, nes ispaniški gurmaniški produktai yra aukščiausios kokybės sinonimas. Dar kartą sveikinu.