Saldus Figueras Saldus vynas, Clos Figueras

Informacija apie Clos Figueras

Devintajame dešimtmetyje grupė įkvėptų entuziastų pamilo vietovę ir pamatė galimybę gaminti labai gerus vynus Priorate. Grupei vadovavo René Barbier, kurio tėvas turėjo vyno transportavimo įmonę Taragonoje, ir Álvaro Palacios iš La Riochos. 80 m. jo pirmasis vynas buvo pagamintas kartu su dar trimis draugais apleistame vištų fermoje už Gratallopso miesto. Labai senų Garnacha ir Cariñena vynmedžių buvimas šiferio dirvožemyje, vadinamas „llicorella“, kurį padėjo neseniai pasodinti kai kurios tarptautinės veislės, tokios kaip Cabernet Sauvignon ir Syrah, atvėrė kelią pasaulinio lygio vyno gamybai. Neilgai trukus tarptautinė vyno spauda išplatino šio „iš naujo atradimo“ dorybes ir Prioratą vėl įtraukė į žemėlapį kaip vieną didžiausių pasaulio vyno gamybos regionų.

Šiuo metu regionas turi geidžiamą „Kilmės nominalo kvalifikacijos“ pavadinimą, kuris Ispanijoje dalijamas tik su Riocha.

Christopheris Cannanas, Bordo vyno eksporto įmonės „Europvin“ įkūrėjas, „Priorat“ potencialą atrado jau 1983 m., kai mažas mažmenininkas San Franciske jam padovanojo 1974 m. derliaus butelį iš „Scala Dei“ vyninės. Tą patį vakarą paragavome vyno su Kalifornijos vyndariu ir pasirodė, kad jis buvo puikus, 4.00 USD už butelį!

Netrukus po to, kai J. Cannanas susipažino su Manueliu Peyra, „Scala Dei“ savininku, jis pradėjo eksportuoti savo nepaprastus vynus į įvairias šalis, įskaitant JAV ir Japoniją. Tuo metu „Scala Dei“ buvo vienintelė privati ​​nuosavybė Priorate, eksportavusi savo vynus į užsienį.

Po kurio laiko, 1988 m., Christopheris susitiko su Álvaro Palacios „Wine Experience“ Niujorke. Álvaro informavo Christopherį apie savo planus ir pakvietė jį vakarienės į Logroño, kur jis entuziastingai paaiškino projektą gaminti vynus iš senų vynmedžių Priorate. Álvaro supažindina Christopherį su René Barbier iš Clos Mogador. Po kelių savaičių René pasirodė Bordo su savo senu Peugeot ir keliais savo Clos Mogador pavyzdžiais. Iš pradžių Christopheris buvo skeptiškai nusiteikęs: vynas buvo puikus, bet kaina buvo didelė už nežinomą produktą. Tačiau po poros metų Christopheris nusprendė parodyti vyną Robertui Parkeriui vienoje iš įprastų degustacijų Europvin biure Bordo. Neilgai trukus Parkeris parašė straipsnį, rodantį jo entuziazmą, ir po to, kai jis išleido savo paskesnį numerį „The Wine Advocate“ su išskirtiniu įvertinimu, rinka pagaliau suprato, kas vyksta šiame atokiame Katalonijos kampelyje. . Nuo tada Europvin Clos Mogador vynus ir kitus Priorat vynus eksportuoja į daugelį Šiaurės Amerikos ir Azijos šalių. Prioratas neatsigręžė. Šiandien gaminama daugiau nei 2000 hektarų, o 96 vyninės veža savo vynus į visą pasaulį.

Šiandien gaminami trys raudonieji vynai, baltasis vynas ir saldus vynas: Clos Figueres iš senų vynmedžių, Font de la Figuera Tinto iš 1998 m. pasodintų vynmedžių ir neseniai išleistas vaisinis vynas Serras del Priorat, labiau orientuotas į greitą vartojimą. nors ir išlaikęs visą klasikinį Priorato charakterį. „Sweet Clos Figueras“ gaminamas su vytintu Garnachas Tintas. Galiausiai Font de la Figuera Blanco iš „neteisingų“ Viognier vynmedžių. Iš viso nuo 25.000 30.000 iki XNUMX XNUMX butelių pagaminama su aistra ir įsipareigojimu siekti aukščiausios kokybės.

„Clos Figueras“ taip pat gamina išskirtinį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų iš 135 garsiosios Arbequina veislės alyvmedžių, kuriuos kontroliuoja Siurana kilmės pavadinimas. Daugelis medžių yra vyresni nei 300 metų. Aliejus supakuotas į patrauklų 50 cl talpos buteliuką. tamsiai žaliame inde.

Vynuogynas buvo auginamas visada laikantis ekologinės praktikos, šiuo metu turime oficialų institucijų sertifikatą (CCPAE). Vynmedžiai sodinami skirtinguose aukščiuose, kurie tęsiasi iki Montsanto upės slėnio, vėsiose vietose, kurios strategiškai parinktos taip, kad atitolintų vynuogių nokimą. Vaizdai į platų Ebro slėnį ir kalnus kaip foną yra įspūdingi ir saugo nuo šaltų šiaurės vėjų.