Kuram gan negaršo vermuts?

Būtībā vermuts ir a vīns, kas macerēts ar garšaugiem un garšvielām. Vermutu tradīcijas galvenokārt ir Eiropas, no kurām slavenākie ir sarkanie vai itāļu vermuti un baltie vai franču vermuti. Taču tās vēsture sniedzas daudz tālāk, un atkarībā no tā, kā gribas iedziļināties dažādās teorijās un leģendās, mēs varam atgriezties pat senajā Grieķijā. Tur, runā, slavenais ārsts Hipokrāts, radīja pirmo vermutu vēsturē, macerējot vērmeles ziedus vīnā.

Kaut kas līdzīgs bija tas, kas jau viduslaikos To sāka saukt par augu vīnu vai Hipokrāta vīnu.. Tas tika patērēts un popularizēts diezgan ilgtspējīgā veidā dažus gadsimtus, līdz 19. gadsimtā tas tika ražots rūpnieciskākā veidā.

Starp sastāvdaļām, ar kurām vīnu parasti macerē, lai iegūtu vermutu, galvenokārt atrodamas vērmeles. Patiesībā, Vermuta nosaukums cēlies no vācu vārda tārpainība, kas teitoņu valodā nozīmē vērmeles. Bet papildus tam ir daudz augu un citu garšvielu, kas var būt daļa no šī garšīgā dzēriena, un dažās receptēs ir desmitiem sastāvdaļu.

Šeit mēs jūs atstājam mūsu Lustau vermuti, mūsu iecienītākais zīmols Vermutos, kas ražots Spānijā.

Jo ražots Spānijā ir kvalitāte

Ideāls divu vīnu sajaukums tradicionālajā un oriģinālajā Solera un Criaderas sistēmā: Amontillado, sauss un ar raksturu. Pedro Ximénez, salds, intensīvs un samtains. Vērmeles, genciānas un apelsīnu mizas izceļas starp vairāk nekā 10 garšvielām un aromātiskajiem augiem, kas rūpīgi izvēlēti Sherry Vermouth ražošanai. Lustau ir atguvis Heresas tradīciju gatavot vermutu, kurā galvenais varonis ir vietējais vīns. Rotājot ar apelsīna šķēli un ledu, jūs baudīsiet vienu no labākajiem vermutiem pasaulē. Savienojiet to ar tapas un uzkodām.

Lustau baltais vermuts ir izgatavots no Fino un Muscat, kas pēc tam ir macerēts ar tādiem augiem kā genciāna, kumelīte, majorāns un vērmeles. Tas ir citrusu, ziedu un zālaugu vermuts, ar patīkamu sākotnējo saldumu, kas beidzas ar rūgtu un sausu pieskārienu, dodot priekšroku rauga notīm un Sherry Fino atmiņām. Ieteicams pasniegt platā glāzē ar ledu un olīvu. Savienojiet to ar tapas un uzkodām.

Izgatavots no Fino vīna, Moscatel un Tintilla de Rota. Tie ir šī pievilcīgā un smalkā vermuta pamats. Ar ziedu un zālaugu notīm. Savvaļas zemeņu, apelsīnu ziedu un konditorejas izstrādājumu aromāts, ko papildina mandeļu notis. Mutē pikantās un zālaugu notis dod vietu patīkamam saldumam, kas atstāj maigu un zīdainu sajūtu. Ieteicams pasniegt platā glāzē ar ledu un rozā greipfrūta šķēli. Savienojiet to ar tapas un uzkodām.

Saistītie ieraksti: