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Mejillones a la Gallega 7/10 piezas, ecológico

Biomejillones

7,2519,95

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110 g

Mejillones Bio DOP a la Gallega nos transportan al Camino del Norte  pues su intenso sabor a mar nos recuerda a las villas marineras. El mejillón de las rías gallegas está considerado como el mejor mejillón del mundo por su sabor, textura y color.

La salsa está elaborada a partir de un sofrito casero, al estilo tradicional, con ingredientes frescos y de temporada, cocinados a fuego lento.

Recomendamos consumirlos tanto a temperatura ambiente como en caliente, solos o acompañados de pastas o arroces.

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Descripción

Ficha técnica.

Ingredientes: mejillones** (Mytilus galloprovincialis) de la ría de Arousa, salsa* de tomate (tomate*, cebolla*, ajo*, aceite* de oliva, azúcar* y sal), cebolla* y AOVE* Cobransosa.
** Procedencia de acuicultura ecológica
* Procedencia de agricultura ecológica

Alérgenos: contiene moluscos

Otras declaraciones (OGM´s): este producto no tiene y no ha sido obtenido a partir de organismos genéticamente modificados, en cualquiera de sus materiales de partida y pasos del proceso.

Maridaje: vinos blancos secos, como Rioja o Ribera del Duero y tintos de media crianza y crianza.

Conservas Chanquete

Productor: Biomejillones de Conservas Chanquete

Origen: Vigo - Pontevedra (Galicia)

Información nutricional:

  • Valor energético por 100 g: 92 Kcal
  • Grasas: 3,7 g
  • De las cuales saturadas: 1,2 g
  • Hidratos de carbono: 2,4 g
  • De los cuales azúcares: 1,4 g
  • Proteínas: 12,2 g
  • Sal: 1,2 g

Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto consérvese en el frigorífico 2 días.

Caducidad: 5 años a partir de la fecha de fabricación.

Información adicional

Peso 0.25 kg

Información sobre Conservas Chanquete

Biomejillones es una apuesta clara y manifiesta de Conservas Chanquete por lo ecológico. De hecho, sus mejillones proceden de la primera batea ecológica que se instaló en España en el año 2010 en la ría de Arousa, Pontevedra.

Su inspiración
El Códice Calixtino, considerado una de las primeras guías de viajes de la historia. Recoge aspectos básicos de las primeras peregrinaciones medievales como las costumbres de los lugares por los que discurría el Camino de Santiago y, como no, su gastronomía.

Su compromiso
Buscar los mejores proveedores de materias primas ecológicas para elaborar recetas actuales sin usar espesantes artificiales, colorantes, conservantes, aditivos, aromas, edulcorantes ni ingredientes modificados genéticamente. Recetas innovadoras pero inspiradas en la cocina tradicional elaboradas de forma artesanal.

Su preocupación
Proteger el medio ambiente. El envase es de cristal, con tapa metálica y estuchado en caja de cartón, sin plastificar, para que la luz no altere ni el color ni la calidad del producto. Reciclable al 100%.

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