E-commerce is sinds vorig jaar met grote kracht op de voedselmarkt gekomen. En om te blijven. Maar het is een nog steeds erg onbekende markt waar de prijzen niet worden gecontroleerd zoals in andere, grotere. Aan Gemaakt in Spanje We zijn er heel duidelijk over: het belangrijkste is om een ​​zo groot mogelijke kritische massa mensen te bereiken.

• Dingen zijn veranderd
• Nieuw speelveld en nieuwe regels
• MadeinSpain.store: aanpasbare oplossingen voor gastronomische producten

Flashback vanaf mijn eerste keer dat ik een broodjeszaak binnenliep Barcelona meer dan 20 jaar geleden. Alles leek van een andere planeet, producten die ik nog nooit ergens anders had gezien, en zo'n uitgebreid assortiment kazen dat ik het water in de mond liep als ik las waar ze van gemaakt waren. En toen ik de prijzen te zien kreeg ..., wilde ik er bijna niet naar blijven kijken. Hij deed veel moeite, bij speciale gelegenheden, en kocht iets, maar het was onmogelijk om daar regelmatig te winkelen. Zo ontstond het idee dat gastronomische producten slechts voor een minderheid waren met een comfortabele economische capaciteit en weinig anders. Het ergste is dat ik me herinner dat de meest relevante producten altijd buitenlands waren. Ze leken de sterproducten, die niet mogen ontbreken op onze tafels als we het over gastronomische producten hadden. Hoe fout we waren. En wat spijt het ons nu dat we roeien om de afstanden te verkleinen met Italië en Frankrijk!

Omdat we moeten toegeven dat we nog ver van hen verwijderd zijn in de positionering van onze producten - niet in kwaliteit - maar dat is het minste als we ver achterlopen in de hoofden van Europese kopers. En qua aantal, qua verkoop, lopen we indien mogelijk nog verder achter.

Dingen zijn veranderd

Factoren zoals de pandemie, gezonde voeding, het willen weten van de herkomst van de producten, de enorme informatie die we elke dag meer hebben, en naast de sociale netwerken die informatie hebben gedemocratiseerd, is het scenario 180 graden veranderd. Nu kunt u in optimale omstandigheden gastronomische gastronomische producten op internet kopen. Eindelijk hebben we het netwerk van netwerken binnen handbereik. Maar waarom hebben gastronomische merken dan niet als een gek via dit kanaal verkocht?

Er is zeker een online revolutie geweest en er is een grote toename van de verkoop en verkopers via dit medium, wat er gebeurt is dat het gebeurt zonder regelgeving en zonder bestelling. Het internet gaat niet alleen over het te koop aanbieden van producten op websites, marktplaatsen, Amazon, enz. Is veel meer !!

En aangezien alle spelers op hetzelfde veld samenkomen, raken velen van streek, omdat ze op dezelfde plek op het veld willen spelen. Fout!!! Bovendien zijn we een land dat alleen iets ziet als het ene ernaast het heeft, aan de andere kant, als we met meer perspectief kijken, zouden we zien dat wat op het punt staat te worden genomen, veel aantrekkelijker is dan wat het andere een heeft al genomen.

Nieuw speelveld en nieuwe regels

Er zijn fysieke winkels die het dubbele spel doen, en ik begrijp het, omdat ze de vaste klant van de winkel hebben, en ze breiden uit met de nieuwe die niet naar de plaats komt, maar die vestiging misschien niet eens kennen, zelfs als het erg symbolisch is. Dit heeft een belangrijke handicap, het werkt meestal met goede marges omdat de fysieke winkel zo werkte, en online maakt het een "copy & paste", met normaal hoge prijzen om niet de harakiri met de fysieke winkel. En het heeft ook nog een andere geografische beperking, namelijk bijna uitsluitend verkopen op de nationale markt. Hoewel hij het internationaal kan maken, vindt hij het niet omdat hij niet in een shirt van elf varas komt. Het bekende goed is beter dan toerist te weten en vooral dat ze in een andere taal spreken, uf wat een moeite, nee, laat het alsjeblieft aan de Italianen en de Fransen over, grrrrrrrr!

De producenten hebben het niet beter, ze kunnen de beste prijs neerzetten, zij zijn de producenten, maar in veel gevallen willen ze niet concurreren met de distributeurs en winkels om geen problemen te hebben. En hoewel ze internationaal vaak hetzelfde overkomen, angst voor de distributeur, zijn sommigen moediger en gaan ze door. De problemen die uit dit kanaal voortkomen: dat ze doorgaans niet investeren in het merk en in internationale digitale marketing en dat alles aan het toeval wordt overgelaten, en dat de inspanning die moet worden geleverd om op deze manier te genereren voorlopig niet aantrekkelijk genoeg lijkt.

MadeinSpain.store: aanpasbare oplossingen voor gastronomische producten

We analyseren de markt nu bijna 3 jaar, en we zijn pas vorig jaar gestart, wetende dat de pandemie enerzijds onze strategie zou verstoren en anderzijds de juiste strategieën zou versnellen. En waar we duidelijk over waren, was dat we zouden denken en handelen als eindafnemers, als consumenten. Omdat er niets ergers is dan iets van hoge kwaliteit willen verkopen, een persoon die het nooit zou eten of kopen.

Wat internet biedt, is privacy en optimalisatie van de tijd om procedures uit te voeren. Een rationele / irrationele aankoop zoals gastronomische producten (beide zijn geldig volgens onze stemming en moeten worden gedekt), betekent dat we een groot deel van onze tijd moeten investeren om naar verschillende plaatsen te reizen om te kopen en vervolgens met die aankoop naar huis te gaan. Tijd, woon-werkverkeer, gesprekken in de rij tot je aan de beurt bent, en dan vol aankopen naar huis terugkeren. Dat wil zeggen als u hebt kunnen vinden wat u zocht op de plaatsen waar u bent gaan kopen. Of als je maar naar één winkel gaat, moet je genoegen nemen met wat ze aanbieden, zonder nieuwe producten te kunnen ontdekken als ze die niet brengen om ze te promoten.

Het ideaal is om ontspannen achter uw computer of mobiel te kunnen kopen, met alle mogelijke informatie van elk product en het gemak om alles thuis te ontvangen en in de hoeveelheden die u wilt. Dat is wat we voorstellen MadeinSpain.winkel, koop alleen wat je wilt, maar zonder geografische beperkingen, en onder de aanbeveling van mensen die alle producten hebben geprobeerd en die je niet zullen pushen om te kopen wat op voorraad is.

We hebben de producenten en hun producten al geselecteerd, en wat we niet konden doen, is wat me boos maakte toen ik jong was: blijf bij de prijzen, want je kunt ze bij de unit kopen. We willen dat mensen de Spaanse gastronomische producten kennen, en ook dat ze ze kunnen kopen, dus passen we de prijzen aan, we zijn het beter eens met de producenten en we werken als een team zodat de gemeenschap die naar deze producten verlangt elke dag groeit en we zijn met velen meer die eisenAlleen het beste van Spanje.!

Als het ons lukt in Spanje, waar we een niche ontdekken van mensen die heel goed en regelmatig willen eten, stel je dan in Europa voor dat ze van onze gastronomie houden wanneer ze naar Spanje komen, ze hallucineren gewoon met wat we hen online en rechtstreeks aan hun huizen.

Zo wordt het goed eten van Spaanse kwaliteits- en gastronomische producten steeds gemakkelijker, en in Gemaakt in Spanje je kunt het vanaf het eerste moment ontdekken. Omdat voor ons elke klant een verkoper / aanbeveler is voor morgen. Daarom doen we ons best om met ze te praten als ze dat willen of nodig hebben, via alle kanalen die we open hebben: whatsapp, telefoon en e-mail.

We hebben al velen geholpen MadeinSpanje Liefhebbers, en elke dag dat we meer zijn, wil je niet buiten onze gemeenschap worden gelaten, toch? We wachten met open armen op je, want delen is een essentiële waarde voor ons en onze producenten.

AUTEUR: Israel Romero, CEO van Made in Spain Gourmet.