Zijn toewijding aan het gebied en liefde voor uitmuntendheid, een filosofie die we delen Gemaakt in Spanje Gourmet

De keuze van Vins El Cep om deel uit te maken van ons gezin Gemaakt in Spanje Gourmet, het was dankzij onze sommelier y wijnkenner, Zoltan nagy. Dat we in 2019 al waagden dat de wijnen en cava's van dit merk, onder leiding van zijn Algemeen Directeur, Maite esteve, bevonden zich op een veel hoger niveau dan de meeste die in Spanje op de markt werden gebracht.

We hebben het kunnen verifiëren, zowel qua kwaliteit als qua internationaal potentieel, toen het een van de hoofdrolspelers van ons was Mediterrane gastronomie van Barcelona 2019 (www.bmge.es). Een tweejaarlijks evenement waar we mensen uit onze Romero-gemeenschap samenbrengen (meer dan 80% van internationale afkomst woonachtig in Spanje). Daar realiseerden we ons dat het een van onze partners zou zijn Gemaakt in Spanje Gourmet.

Wijnen de Cep toewijding aan het gebied, aan het unieke karakter van elke wijngaard en aan 100% eigen productie, wat opnieuw bevestigt dat dit zeer belangrijke waarden voor hen zijn. Ik wil benadrukken dat zij de eerste integrale producenten van de DO Cava zijn geworden. Het is erg belangrijk voor alle kopers dat ze het stempel kennen dat bevestigt dat de cava 100% is gevinifieerd in zijn wijnmakerij en zijn oorsprong.

Aan de andere kant blijven ze wedden op de eigenheid van ons territorium, de diversiteit aan wijngaarden in het Espiells-gebied helpt hen om kwaliteitswijnen te maken met hun eigen stijl. Hierdoor hebben ze dit jaar hun assortiment wijnen uit één enkele wijngaard verder uitgebreid met een Xarel lo Rojo, (de Clot del Roure Brisat).

Onder de erkenningen van deze 2022 wil ik een speciale vermelding benadrukken, die van Decanter als de beste Biodynamische Cava van 2022 met de Claror van gekwalificeerde plaats Can Prats. Een van onze weddenschappen voor de internationale markt vanwege de uitmuntendheid van dit product.

Vandaag, met een breder perspectief op de markt, hebben we al klanten uit meer dan 10 Europese landen overtuigd die hun cava's en wijnen hebben ontdekt dankzij onze online gourmetwinkel. Dit gevoel van samen groeien is heel positief en helpt ons om ons nog meer in te zetten voor ons land. We kunnen stellen dat Spanje is qua gastronomie het beste land ter wereld. Omdat we het geloven, niet omdat we betaald worden om het te zeggen.