Waarom is Gourmet Spain geen universeel merk?

Het is een van de vragen die we onszelf vanaf het begin hebben gesteld bij Made in Spain Gourmet. Andere landen zoals Frankrijk en Italië hebben hun gastronomische categorieën internationaal geconsolideerd, wij niet. Alimentos de España kan onze gastronomische producten niet op hetzelfde niveau omvatten. We werken eraan om deze categorie te positioneren zoals ze verdient, hoewel we het nog steeds erg alleen doen.

Concept Fijnproever we weten dat het sommige voedingsproducten een bevoorrechte positie geeft.

We zouden kunnen zeggen dat een gastronomisch product een product is dat direct is gerelateerd aan haute cuisine en gastronomie, die voedingsmiddelen van zeer goede kwaliteit en verfijnd. Met andere woorden, wanneer het over gastronomische producten gaat, wordt verwezen naar de kwalitatief hoogwaardige producten. Als een Frans woord dat het is, kun je je al voorstellen welke enorme invloed deze keuken uitoefent op die categorie… zij het elke dag steeds minder. En het bepaalt dat een product, om in die categorie te worden beschouwd, speciale kenmerken moet hebben die daarvan getuigen.

Premium-ingrediënten: De ingrediënten van elk gastronomisch product moeten respecteer alle organoleptische kenmerken van voedsel. Orgel... wat? We verwijzen naar de kleur, geur of textuur van het voedsel dat voor de producten wordt gebruikt, dat van de beste kwaliteit moet zijn en superieur aan dat van het voedsel van andere soorten producten.

Exclusieve producten: Exclusief, niet duur. Met exclusieve producten bedoelen we dat gastronomische producten elementen zijn die ze speciaal maken, en dat ze, in tegenstelling tot wat velen in ons land denken, regelmatig kunnen worden geconsumeerd, niet alleen in speciale situaties (maar ook). De exclusiviteit van gastronomische producten is echter niet synoniem met het duurder maken van het product, aangezien er enkele zijn die zeer betaalbaar zijn voor alle budgetten.

Verpakking zeer bewaard gebleven: is een van de voorwaarden. Bij aankoop zijn er inderdaad steeds meer mogelijkheden, aangezien de consumptie van deze gourmetproducten is toegenomen, niet alleen als typische kerstproducten die we in onze mandjes kunnen doen, maar het hele jaar door.

Maar naast deze concepten moeten we rekening houden met andere, die ook essentieel en onbetwistbaar zijn, en die even belangrijk zijn als de eerder genoemde kenmerken.

De geschiedenis van hoe de producten worden gemaakt, is essentieel om hun differentiatie te begrijpen en is een belangrijk onderdeel van de waarde van het product (productietijd, mensen om het te maken...), maar niet alleen de producten maar ook de geschiedenis van het merk . Een product wordt niet in onze winkel gekocht omdat het product en het merk bekend zijn. In de overgrote meerderheid van de gevallen zijn onze teksten over het product gelezen, hoe het wordt gemaakt, hoe het wordt toegepast in een recept of hoe het wordt gecombineerd. Maar daarnaast is het ook heel belangrijk om met consumenten te delen wie de mensen achter het merk zijn. Het delen van de waarden van deze mensen, en de reden voor hun beslissingen om die producten te maken, voegt ook waarde toe (fundamenteel en niet-kopieerbaar) aan het eindproduct.

omdat we op weg zijn naar mensen die de gastronomie begrijpen, een voortreffelijk gehemelte en een delicate smaak hebben, en de gerechten uit de geselecteerde keuken kennen, we zijn heel duidelijk over hoe de categorie zou moeten zijn Spaanse gourmet.

En het belangrijkste ingrediënt, naast de eerder genoemde, is Communicatie. In een wereld als vandaag, die informatie nodig heeft om vertrouwen en differentiatie op te bouwen, zal het onmogelijk zijn om ons te positioneren op onze rechtmatige plaats op de wereldwijde gastronomische markt, als we ons willen positioneren op onze rechtmatige plaats in de wereldwijde gastronomische markt.

En Gemaakt in Spanje Gourmet, geloven we dat het nodig is om met emotie en op een aantrekkelijke manier uit te leggen hoe onze producten zijn en hoe ze worden gemaakt om dat publiek aan te trekken dat wel bestaat maar de kwaliteit van producten die in Spanje worden gemaakt niet kent.
Maar we mogen ook de persoonlijke waarde van merken niet vergeten (Personal Branding). Die mensen die verantwoordelijk zijn voor hoe die producten worden gemaakt. Deze zijn erg belangrijk, maar de mensen die ze voorbereiden en de mensen zijn die er het meest verantwoordelijk voor zijn, zijn net zo belangrijk of zelfs belangrijker. Ze kenbaar maken aan de consument lijkt ons een essentiële voorwaarde om het product te differentiëren en het merk opnieuw waarde te geven.

Want als we iets kopen dat bijzonder is, horen we graag waarom het bijzonder is. En als we dat deel goed hebben ontwikkeld, zijn we ervan overtuigd dat de consument onze producten wil hebben in vergelijking met andere die niet hebben wat we er zo aan hebben: hun uniciteit.

Dat kunnen we garanderen Gemaakt in Spanje Gourmet het biedt alleen producten aan die aan al deze kenmerken voldoen, en dat maakt het kopen ervan zo bevredigend. We hopen dat meer mensen en merken zich bij ons aansluiten, zodat de wereld kan verifiëren dat onze gastronomie gewoon De Beste is.

Gerelateerde items: