Sveta Hij woont al meer dan 10 jaar in Spanje en een van de dingen die hem het meest boeide om van ons land zijn thuis te maken, was de enorme gastronomische cultuur die Spanje bezit.
Liefhebber van sherrywijnen, cava en 100% Iberische ham.
een foodie in volledige regel, maar zeer veeleisend in zijn smaak en in wat de merken met hun producten overbrengen.
Ze is de koningin van de details, die ze enorm waardeert om te bepalen of een merk het verdient om in Made in Spain Gourmet te staan.
Israël heeft het geluk gehad te zijn geboren in een omgeving waar goed eten een prioriteit was, en kwaliteitsproducten altijd belangrijker waren dan reizen naar een afgelegen land. Zijn ouders leerden hem om dingen die in zijn land gemaakt zijn te waarderen, om ze de waarde te geven die ze verdienden.
En in zijn professionele carrière heeft hij die filosofie tot het uiterste doorgevoerd. Hij houdt van Spanje en zijn mensen, en bovenal heeft hij het doel dat Spanje wereldwijd wordt erkend als de referentie van het gastronomische product.
Moeilijke uitdaging, maar hij heeft het tussen zijn wenkbrauwen en hij zal er zeker voor vechten. Hij is ook een fijnproever die graag nieuwe dingen probeert en mensen adviseert die niet op de hoogte zijn van onze gastronomische producten.
Xavi is de dissonante noot en op zijn beurt de geestelijke gezondheid van de driehoek. Hij is kok van beroep en erkend in zijn sector. Bescheiden, hardwerkend en echt geleerd van “de besten”: Santi Santamaria, Ferrán Adrià, Xavi Pellicer, Joan Roca, Jean Luc Figueras… niets minder.
Maar wat Xavi misschien het meest kenmerkt, is zijn overtuiging dat de ziel van gastronomische producten moet worden geëxtraheerd om hun oorsprong en hun belang in het ecosysteem beter te begrijpen. De familiewijsheid van zijn oom leverde hem waardevolle kennis op over de seizoensproducten van het platteland, groenten, fruit... die hij als een meester uitwerkt in de menu's van zijn restaurant.
En daarnaast heeft zijn professionele carrière hem veel theoretische en praktische kennis opgeleverd om vlees en vis te koken, als een echte meesterkok die hij is.
We hebben alle drie dezelfde gemene deler, we worden verliefd op de verhalen van de producenten en we kiezen de producten met een meer menselijk en emotioneel criterium, waarbij we ons verdiepen in de details die ze anders en vooral uniek maken.
We baseren menselijke relaties op onze filosofie Premium netwerken (netwerken op basis van menselijke waarden), en dat zich richt op het bieden van waarde aan een gemeenschap van mensen die die menselijke waarden delen, zoals eerlijkheid, transparantie en professionele uitmuntendheid.
En een van de meest erkende Spaanse waarden is de Spaanse gastronomie, wij geloven dat het een van de culturele waarden is die een duwtje in de rug nodig heeft om internationaal erkend te worden als een geweldige referentie. En na verschillende gastronomische ervaringen met onze nationale en internationale gemeenschap te hebben ervaren, dat de interesse in gastronomische producten die hier gemaakt werd zeer opmerkelijk was, wisten we dat het tijd was om die sprong te maken naar een oase waar de beste Spaanse gastronomische producten werden verenigd onder onze paraplu merk Gemaakt in Spanje Gourmet.
Zo is onze online winkel eind 2019 geboren MadeinSpain.winkel.
Een plek waar mensen zoals wij, veeleisende en liefhebbers van het beste in de gastronomie, producten van de hoogste kwaliteit vinden en met de garantie van Sveta, Xavi en Israël ze waren van de hoogste kwaliteit.
In zo'n globale en steeds complexere wereld maakt het delen van onze kennis en advies met mensen van over de hele wereld ons enthousiast en doen we trillen. We delen die passie en die waarde die producenten hebben die ons land helpen behouden, zodat meer mensen hun ambachtelijke producten vol liefde en kwaliteit van alle kanten kunnen leren kennen.
We zijn specialisten in het aanbevelen van merken die het verdienen om erkend te worden als de referenties in hun categorie, en we geloven er blindelings in Spaanse gastronomische producten, dat menselijke waarden delen, tegenwoordig essentieel, en die de hoeksteen vormen van onze filosofie: duurzaamheid, gezonde voeding, lokale, biologische, biodynamische en natuurlijke producten.
Zodat de waarde van elk merk wordt erkend, leggen we de geschiedenis uit met emotie, met een nauwe en transparante taal. Zo bereikt het direct onze klanten, die ook graag enthousiast worden over de beste Spaanse gourmetproducten.
Met als hoofddoel om een unieke winkelervaring te beleven, altijd te allen tijde geadviseerd, in een kanaal waar we vooral waarde hechten aan de tijd van onze klanten en het delen van alle nodige informatie om je gelukkig te voelen in Gemaakt in Spanje Gourmet.
