Beschrijving
Datasheet:
Kelder: Lustau Fijne Geselecteerde Wijnen
DOE Jerez-Xerés-Sherry
variëteit: Palomino en Muscat
Baseren: Fino en Muscat
Mate: 15% vol.
Proefnotitie:
Bloemig, citroenachtig en kruidachtig, met amandeltonen en een subtiele minerale achtergrond. Heerlijk licht en verfrissend. Met een uitgesproken bittere en droge afdronk, waarin de tonen van Fino de boventoon voeren.
service: In een breed glas, met ijs en olijven.
Koppelen: Perfecte metgezel voor alle soorten tapas en hapjes.
Israël Romero -
Het is een perfecte metgezel voor een middagcocktail, wanneer je het kunt combineren met wat ingeblikte vis of gewoon met ijs en citroen.