Made in Spain store logo
Made in Spain store logo

Oli Padri, Aceite de Oliva Virgen Extra

Mas Montseny

17,00

Botella 500 ml

Aceite "PADRINO" de Mas Montseny es una selección de algunas de las olivos arbequinas más centenarios del Camp de Tarragona. Después de esperar un año, las cuatro fincas centenarias seleccionadas con una excelente sanidad vegetal han cosechado todas el mismo día y se han llevado rápidamente al molino para extraer un gran virgen extra. El hecho de que el olivo sea muy viejo le aporta un plus de frutado muy marcado obteniendo un aceite espectacular con una acidez de sólo 0'1º. Además el conservan en condiciones óptimas, a temperatura estable y sin oxígeno para garantizar la máxima calidad hasta el momento de servir.

Compartir en:

Descripción

Ficha técnica

Productor: Mas Montseny
Origen: Morell (Tarragona)
Variedad: Arbequina

Nota de cata: Padrino es un aceite de oliva virgen extra frutado intenso maduro, muy equilibrado en boca y con una alta complejidad aromática, con notas de plátano, tomate, alcachofa e hinojo.

Maridaje: Es muy recomendable para utilizarlo en crudo en platos que necesiten aromatización como las ensaladas, verduras a la parrilla, marinado, salsas como la mayonesa, el alioli y la vinagreta; cremas frías (salmorejos y gazpachos); masas de repostería y frutas tropicales ácidas. También para salteados, paellas y platos de arroz en general.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético – 3700kj/900 Kcal
Grasas – 100 g
De las cuales saturadas – 13 g
Hidratos de carbono – 0 g
de los cuales azúcares – 0 g
Proteínas – 0 g
Sal – 0 g
Omega 3- 0,62 %
Omega 6 – 13,51 %
Vitamina E – 14g* (1 ración, 1 cicharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada)

*Cantidad Diaria Recomendada por la UE.
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.

Información adicional

Peso 0.9 kg

Información sobre Mas Montseny

Como muchas familias agrícolas catalanas de tradición, Mas Montseny inició todo a mediados del siglo SXIX, cuando el primero de la saga Catà llega a la Masía, para trabajar de casero. Donde trabaja junto a sus hijos. Ya a principio del siglo XX, uno de los nietos, en Pep Montseny compró la casa y las tierras.

Éste, con su hijo José Catá Sendrós y padrino de la actual saga, convencieron a los propietarios de siete masías de la zona que se pusieran de acuerdo para trabajar como una cooperativa, y así construyeron un molino de piedra para hacer el aceite para los siete caseríos. Se unen Mas de San Ramón, Mas de la Tocino, Mas de la Pegalós , Mas de Caballero, Mas Santamaria, La Torre de Fàbregas y Mas Montseny.

Mas Montseny es de esas empresas que nos enamoran en MadeinSpain, porque saben adelantarse a sus tiempos, y crean nuevas tendencias para seguir siendo competitivos. La innovación está en los genes de la familia Catá, y su actual Gerente Roger Catà Plana tiene esa misma visión, la de conquistar el mundo con su maravilloso aceite de oliva virgen extra.

Exportan no sólo aceite sino también fruta de gran calidad, y están innovando con nuevos productos constantemente. Su frontera no existe, y ya saben de sus excelentes productos Europa y hasta el lejano oriente, en países como China.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Oli Padri, Aceite de Oliva Virgen Extra”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

logo madeinspain
phone-handsetclockcrossmenuchevron-down-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram