Pastas finas de mantequilla, Rafa Gorrotxategi

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Rafa Gorrotxategi

200 g

Rafa Gorrotxategi selecciona ingredientes de primera calidad, para elaborar artesanalmente sus finas pastas de té con mantequilla, huevo, leche, harina, frutos secos, azúcar y especias exóticas.

SIN GLUTEN

Descripción

Ficha técnica

Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA, jarabe de glucosa, ALMENDRA, zumo de fruta concentrado: mora, fresa, frambuesa, manzana; albaricoque, manzana, jarabe de glucosa-fructosa, frambuesas, grosellas, dextrosa, fresas, fructosa, HUEVO entero en polvo, espesante: pectina, alginato de sodio, goma de algarroba, carboximetilcelulosa; jarabe de azúcar invertido, zumo de manzana, sal, reguladores de acidez: ácido cítrico, citrato de calcio, cloruro de calcio, citrato de potasio, fosfato de potasio, citrato de sodio; LECHE, sabores, LECHE desnatada en polvo, clara de HUEVO en polvo, almidón de TRIGO, ciruelas, emulsionantes: Mono- y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéricos de ácidos grasos, lecitina de girasol; concentrados vegetales: zanahoria, aronia, uva, calabaza, cártamo; suero de LECHE en polvo, canela, colorantes: antocianinas, carotenos; agente antiendurecimiento: carbonato de calcio; gasificantes: bicarbonato de sodio, difosfato; almidón de maiz. Puede contener trazas de SOJA, SÉSAMO, ALTRAMUCES y CACAHUETES.

SIN CONSERVANTES.

Conservar a temperatura inferior a 20°C.

Productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basco)

Caducidad: 18 meses

Preservar en lugar seco y protegido de la luz solar directa,

Información adicional

Peso	0,300 kg

Información sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi es la tercera generación de la Familia Gorrotxategi. Desde su niñez ha vivido entre hornos y mangas pasteleras.

A los 24 años, se dedica a trabajar codo con codo en el obrador con su padre José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de Confitería y Chocolatería en Alemania, Francia y a nivel nacional.

Su marca Rafa Gorrotxategi es un salto adelante en calidad e innovación. Donde nos sorprende con nuevos productos y novedosos maridajes que pretenden llevar la repostería artesana a niveles de alta gastronomía.

Lleva años demostrándonos que la alta chocolatería no tiene misterios para él y en lños productos que llevan su nombre, nos demuestre que la alta confitería, tampoco.

En Made in Spain Gourmet apostamos por las personas que nos transmiten sus valores humanos, y que, a través de su pasión, talento y excelencia profesional, obtienen el mejor producto. Estamos muy orgullosos de compartir con vosotros los productos Rafa Gorrotxategi.