opis
techniczny
Składniki: płatki solne Prawdziwa papryka
Parowanie: Nie możemy nie wspomnieć o jego najbardziej klasycznym zastosowaniu, galicyjskiej „ośmiornicy jarmarkowej”. Po prostu połóż płatki soli na dobrze ugotowanej i posiekanej ośmiornicy i dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Naturvie.
Producent: Natura
Pochodzenie: Guareña (Badajoz, Estremadura)
Informacje o wartościach odżywczych:
Kalorie na 0,5 g: 1,5 Kcal
Tłuszcz: 0,0 g
Cukry: 0,0 g
Białka: 0,0 g
Jod: 0,22g
Wygaśnięcie: 18 miesięcy.
Przechowywać w suchym miejscu chronionym przed światłem
Delikatesy Naturvie zapakowane są w kosmetyczny słoik, model, który w pionierski sposób sprowadzili do naszego kraju. Do których dodają etykietę-plombę w celu kontroli i zwiększenia bezpieczeństwa opakowania.
Delikatesy powstają w oparciu o tradycyjne, ręcznie powielane receptury, których rezultaty przywodzą na myśl najbardziej autentyczny smak z przeszłości.
Naturvie ma ponad 500 hektarów, na których uprawia ponad 15 odmian gajów oliwnych: starożytne Cornezuelos, którego wiek jest prawie niemożliwy do ustalenia, 100% odmiany narodowe, takie jak Arbequina czy Manzanilla Cacereña.
Ponadto modernizacja upraw sprawiła, że lata temu stały się pionierami w Estremadurze w zakresie odmian takich jak greckie Koroneiki czy włoskie Frantoio.
Jej celem od zawsze było osiągnięcie najwyższej jakości oliwy poprzez selekcję oliwek poprzez zbiór ręczny.
Posiadanie własnej olejarni w gospodarstwie pozwala im zadbać o wybór przetwarzanych owoców. Jakość czystego soku z oliwek pozyskiwanego z tego procesu pozwoliła im utrzymać się na rynku rok po roku.
Finca "El Hoyo" znajduje się w gminie Oliva de Mérida, Badajoz, u podnóża Sierra del Conde, naprzeciw słońca (38o 46' 06" N, 6o 07' 05" W). W Regionie tchnie miłość do Ziemi, do Pola, do gaju oliwnego.
Wszystko ma wpływ na olej: klimat, ziemia, woda, słońce, dieta... W Finca El Hoyo znajduje się pomiędzy dwiema Sierras, co pozwala na łagodniejszy klimat niż środowisko. Ponadto rodzaj skalistego terenu utrzymującego wilgotność oraz różne odmiany drzew oliwnych umożliwiają produkcję niezwykłych olejów. Jednak jest tylko jeden sposób na stworzenie wysokiej jakości olejku: dbanie, czułość i poświęcenie we wszystkich fazach procesu.
Oceny
Nie masz jeszcze recenzji.